Nelle Langhe, ecco l’inchiesta “GRAPPOLI AMARI”
Un dossier intitolato “Grappoli Amari”, realizzato dal giornalista Luca Rondi, calcola che tra il 2023 e il 2024 nelle vigne delle Langhe il lavoro irregolare legato al caporalato possa valere circa 40 milioni di euro. L’indagine segnala un sistema diffuso di sfruttamento di braccianti stranieri, impiegati con compensi molto bassi nella raccolta delle uve destinate […]
Crisi del vino. Quali soluzioni? Troppo semplicistico abbassare i margini ?
Nella sua rassegna su Il Golosario, Paolo Massobrio da notizia della posizione di Cristina Mercuri, prima italiana a ottenere il titolo dell’Institute of Masters of Wine; la quale, per contrastare la flessione dei consumi e riconquistare i giovani, indica come soglia simbolica un prezzo minimo di 4 euro a bottiglia. Una proposta che suscita dubbi […]
Scende il consumo di Champagne (-3,5%), sale il consumo di Prosecco, anche in Francia (+20%)
Secondo quanto riportato oggi da Il Golosario, il 2025 segna una fase di ripensamento per lo Champagne, che archivia l’anno con le performance più deboli degli ultimi tre esercizi. Le bottiglie immesse sul mercato sono state 266 milioni, con una flessione di circa 60 milioni rispetto al 2023. La contrazione riguarda sia i consumi interni […]
QUILIANO (SV) 22-23 novembre 2025: 20° edizione di “GRANACCIA & ROSSI DI LIGURIA”
Weekend di eventi, degustazioni e approfondimenti dedicati ai vini rossi e rosati liguri. La manifestazione al Palasport di piazza Costituzione, ospiterà oltre 60 cantine liguri. L’apertura ufficiale è fissata per sabato 22 novembre con la tavola rotonda nazionale “La grande famiglia della Grenache, attraverso le sue genetiche e le sue traduzioni territoriali in Italia”, coordinata […]
Garda DOC Spumante: introduzione della categoria CREMANT.
credito foto: winemag.it Nel nuovo disciplinare della Garda DOC (D.M. 24 settembre 2025 (pubblicazione in G. U. 8 ottobre 2025), è stato inserito il termine “Cremant”, che richiama il metodo classico (rifermentazione in bottiglia) e la tradizione europea degli spumanti di qualità fuori dalla zona dello Champagne. Significa che i produttori potranno produrre uno spumante […]