Rassegna Stampa e Web, dritte transfrontaliere e Zibaldone vario per Bucche Sernue

Ecco quali sono i ristoranti con park privato (o pubblico, ma vicino)

Ecco l’elenco, da ovest ad est (da Ventimiglia a Varazze), dei ristoranti del ponente ligure con parcheggio facile e/e vicino, che sono provvidenziali nei periodi invernali (salvo chiusure per ferie annuali). Si tratta di esercizi quasi tutti presenti su Guide Nazionali indipendenti. Cliccando sulla lente in alto a destra e scrivendo il nome del locale […]

L’alta cucina si sposta in periferia ?!

Secondo il quotidiano Libero, in varie città italiane, Milano in testa, si sta affermando una tendenza sorprendente: la migrazione dell’alta cucina dalle zone centrali verso le periferie. Chef affermati ed emergenti scelgono quartieri come Barona, Certosa District o aree semi-industriali, seguendo un percorso già inaugurato decenni fa da pionieri come Aimo Moroni. Il motivo non […]

Oscar Farinetti: il caffè dovrebbe costare 2,50 euro…

Il bel sito del Gambero Rosso riporta una nota ANSA con le parole di Oscar Farinetti: “Il barista è il cuoco del caffè»,«Non è possibile che una tazzina costi un euro, un euro e venti, una bibita costa molto di più. Il caffè merita un racconto diverso, come quello fatto per il vino. Solo così […]