La Farinata, ovvero socca, cecina, belecauda… è ormai in tutto il mondo.
Il banchetto mobile di Therese in Cours Saleya a Nice in una foto di due-tre anni orsono Il Golosario del 5/2/2026 propone una mappa delle denominazioni, nomi diversi che raccontano un’unica grande storia, fatta di migrazioni, adattamenti e tradizioni condivise. La farinata di ceci, sospesa tra mito e realtà, affonda le sue origini all’epoca dell’occupazione […]
Ecco quali sono i ristoranti con park privato (o pubblico, ma vicino)
Ecco l’elenco, da ovest ad est (da Ventimiglia a Varazze), dei ristoranti del ponente ligure con parcheggio facile e/e vicino, che sono provvidenziali nei periodi invernali (salvo chiusure per ferie annuali). Si tratta di esercizi quasi tutti presenti su Guide Nazionali indipendenti. Cliccando sulla lente in alto a destra e scrivendo il nome del locale […]
In Germania si scandalizzano per la cotoletta a 25 euro…
È inatteso, visto dall’Italia, ciò che sta accadendo in Germania. Il quotidiano “Italia Oggi” da notizia che i prezzi stanno schizzando così in alto che andare a mangiare fuori sta diventando quasi un lusso! Alcuni ristoranti arrivano addirittura a proporre una semplice Wienerschnitzel—una sorta di cotoletta—per cifre che sfiorano i 25 euro. Una situazione che […]
Consigli utili per chi offrre in affitto una casa vacanze in gestione diretta
Riassumendo, ecco alcuni consigli a chi affita case vacanze, in gestione diretta: Non esitare a chiedere ai tuoi ospiti qualche piccola attività prima del check-out: basta non esagerare, così non avranno la sensazione di doversi occupare delle tue mansioni. Un breve elenco di azioni da compiere rende più semplice la gestione del soggiorno e accelera […]
Il Tartufo di Seborga si presenta al Mercato Italiano di Cagnes Sur Mer
Pierrette Alberici per conto del Comune ha così accolto gli intraprendenti Seborghini:: “La Ville de Cagnes-sur-Mer a le plaisir d’accueillir sur le Mercato Italiano, un nouveau producteur venu de Seborga en Ligurie, et qui vend un trésor gourmand: la truffe italienne. Il va vous faire voyager le temps d’une dégustation. Un stand qui sent bon […]