Buongiorno Gourmet compie 14 anni.
Era l’aprile del 2012 quando partì il primo report, con la recensione dei ristoranti La Reserve de la Mala di Cap d’Ail, nonché il Roof del Casinò di Sanremo : una rassegna stampa essenziale, breve e quasi in punta di piedi, ma già animata da una passione autentica. Da allora, settimana dopo settimana, le spedizioni non si sono mai fermate.
Per 728 settimane, con una regolarità che oggi mi fa quasi impressione, migliaia di report sono arrivati due volte alla settimana, puntuali nelle caselle di posta di chi ha scelto di riceverli. Un appuntamento diventato nel tempo familiare, atteso, riconoscibile. Il tutto senza abbonamenti, senza filtri, senza barriere: semplicemente per chi, con curiosità e fiducia, ha voluto e chiesto di leggerli. E oggi siete in centinaia.
In questi quattordici anni Buongiorno Gourmet è cresciuto, si è evoluto, ha cambiato ritmo e forma, ma non ha mai perso la sua natura: raccontare, selezionare, condividere. Con rigore, ma anche con gusto. Con attenzione, ma anche con un pizzico di leggerezza.
E soprattutto, non è mai stato solo.
Un grazie sincero, all’Editore Federico Crespi che da anni cura spassionatamente il sito web. Ma anche e soprattutto ai lettori italiani, che mi hanno accompagnato fin dall’inizio, con costanza e affetto. E un grazie altrettanto sentito ai lettori francesi, sempre più numerosi negli anni, che hanno riconosciuto e condiviso lo spirito di questo lavoro, contribuendo a renderlo ancora più vivo e, detto piano, utile alle due Riviere: francese e italiana.
A tutti voi, che aprite, leggete, a volte commentate, spesso semplicemente ci siete: GRAZIE.
Perché è anche – e soprattutto – grazie a voi se questo piccolo grande viaggio continua. Sempre avanti!
