Non solo show cooking, degustazioni e laboratori: il cuore gourmet di Aromatica 2026 batterà forte anche la sera con il ritorno delle apprezzate “Cene a 4 mani”, in programma dall’8 al 10 maggio tra Diano Marina e San Bartolomeo al Mare. L’idea è semplice e vincente: chef residenti e ospiti di prestigio firmano insieme menu esclusivi, costruiti attorno alle erbe aromatiche, ai prodotti del Ponente ligure e ai vini del territorio, in un dialogo creativo che unisce tecnica, identità e sensibilità diverse.
Tre gli appuntamenti in cartellone:
Venerdì 8 maggio al Jasmin Charme Hotel con la brigata di casa e Antonio Di Leo, raffinato interprete della cucina vegetale formatosi anche alla corte di Enrico Crippa.
Sabato 9 maggio all’Hotel La Baia, dove Davide Tacca ospiterà Irene Volpe, finalista di MasterChef 10, per una cena interamente plant-based all’insegna di creatività e inclusività.
Domenica 10 maggio alla Locanda del Cavaliere di San Bartolomeo al Mare, con Federico Pinasco e Antonio Buono, chef del Casa Buono, di Ventimiglia con una cucina essenziale e luminosa.
Tre serate, tre incontri d’autore, un unico filo conduttore: raccontare la Riviera attraverso i suoi profumi, i suoi sapori e la mano di grandi chef. Prenotazione obbligatoria presso i ristoranti aderenti. Programma completo su aromaticadianese.it.
