https://www.lavaisselledeschefs.com/la-vaisselle-des-chefs-nice.html
La rassegna inaugurale “La Vaisselle des Chefs” approda a Nizza il 25 e 26 aprile, trasformando il polo congressuale OcéaNice in una grande vetrina dedicata all’arte della mise en place d’alta gamma. Più di 10.000 articoli – tra ceramiche, calici, utensili, argenti, complementi e piccoli arredi – provenienti da prestigiose strutture della Riviera saranno proposti al pubblico a costi contenuti.
Tra i protagonisti compaiono nomi simbolo dell’hotellerie come Hôtel Negresco, Hôtel Martinez, Hôtel Barrière Le Majestic Cannes e Hôtel Gray d’Albion, insieme a indirizzi rinomati di Saint-Tropez come Hôtel Byblos e Hôtel de Paris Saint-Tropez. In elenco anche Hôtel Royal-Riviera, Le Mas Candille e tre insegne del Principato di Monaco: Hôtel Hermitage Monte-Carlo, Fairmont Monte Carlo e Hôtel Métropole Monte-Carlo.
Ideato a Lione quindici anni fa e già diffuso in varie città francesi, il progetto debutta sulla Costa Azzurra con il sostegno dell’UMIH. A fare da madrina è la chef stellata Virginie Basselot, alla guida del ristorante Le Chantecler, che sottolinea come gli oggetti da tavola contribuiscano all’esperienza sensoriale del pasto, diventando anche custodi di memoria e identità.
Accanto all’aspetto commerciale, l’iniziativa valorizza un approccio sostenibile, favorendo il riutilizzo di materiali professionali inutilizzati. Una quota degli incassi sarà inoltre destinata a finalità solidali.
Informazioni pratiche
- Date: 25 e 26 aprile 2026, ore 10:00–17:00
- Luogo: OcéaNice, Quai Amiral Infernet (porto)
- Prezzi: 5 € sabato, domenica gratuita su prenotazione
