Tutti gli articoli di Luigino Filippi

L’esame al Carbonio 214 conferma la leggenda del Pane di San Francesco.

Un’équipe di scienziati ha analizzato un modesto sacco di pane che secondo la leggenda fu inviato miracolosamente dal santo a un convento quasi 800 anni fa

Il sito Aleteia  pubblica un articolo “L’inverno del 1224 fu duro in Italia, e secondo la tradizione San Francesco d’Assisi, all’epoca in Francia, avrebbe chiesto a un angelo di portare un sacco con del pane ai monaci del convento di Folloni, a Montella (Avellino). I religiosi, bloccati dalla neve, torturati dalla fame e minacciati dai lupi, ricevettero con grande sollievo questo sacco, che trovarono sulla porta. Da quella notte d’inverno, il sacco è stato conservato nel convento. Ancora oggi ne esistono dei frammenti, oggetto di una discreta venerazione. Il sito web phys.org informa che un’équipe di ricercatori internazionali guidata dal professore danese Kaare Lund Rasmussen, chimico specializzato in analisi archeochimiche, ha realizzato di recente degli studi scientifici su quei frammenti. I risultati, pubblicati sulla rivista Radiocarbon, potrebbero confermare la leggenda. Di fatto, la datazione con il metodo del Carbonio 14 ha rivelato che il tessuto del sacco era probabilmente del XIII secolo. Continua la lettura di L’esame al Carbonio 214 conferma la leggenda del Pane di San Francesco.

Cucine da incubo: che succede quando i riflettori delle TV si spengono?

maridacatering                                              (credito foto: maridacaterini).

“Agli appassionati di reality e di cucina sarà capitato sicuramente di intrattenersi di fronte alla TV con il programma Cucine da Incubo ma cosa succede quando i riflettori del reality si spengono?” Così scrive www.cucinainmente.com

Post “cura” nella gestione del ristorante, i locali sono gremiti, ma per quanto tempo?  Il sito scrive: “Molti dei partecipanti al reality hanno potuto davvero svoltare pagina altri, al contrario, hanno chiuso i battenti definitivamente addirittura nello stesso anno in cui è andato in onda il programma con la loro partecipazione.  Anche con il reality condotto da Gordon Ramsey i risultati sono stati diversi tra i vari locali.

Che fine hanno fatto le 4 Cucine da Incubo più famose. La risposta è sul sito seguente:  http://www.cucinainmente.com/idee-in-cucina/cucine-incubo-fine-quelle-piu-famose/