Sulla facciata della antica sede imperiese della storica azienda, datata 1860, l’insegna SASSO, è ancora scolpita in continuo. Ma molti degli Imperiesi più giovani non ne conoscono la storia e si sorprendono nell’apprendere che il marchio esista ancora oggi. Anzi, che esso è stato ufficialmente premiato con il riconoscimento di “Marchio Storico di Interesse Nazionale” (creato dal Ministero dello Sviluppo Economico), che protegge i marchi storici del Made in Italy. Come la Sasso anche se ormai risulta ubicata in Tavernelle Val di Pesa (FI). Per i meno giovani restano nei ricordi i Carosello Anni ’50 ‘ , con la celebre lattina. Ne ho trovato una foto su internet: eccola con la specificazione “Olio di Oliva composto da Oli d’Oliva Raffinati etc etc .
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