E’ in corso “Le Festival La Fourchette”, ovvero più di 1000 indirizzi in tutta la Francia, dove è possibile cenare con  una riduzione fino al 50% . Alcuni sono in Costa Azzurra, ma tra questi pochi sono quelli rassicurantemente citati dalle guide nazionali francesi. Ve ne segnalo uno in un Hotel 4 stelle in pieno centro di Nizza. Vi officia la cuoca Marzoukì Najoua, di origini marocchine ma cresciuta Veneta, che serve nel tegame  uno dei migliori risotti reperibili sulla Costa Azzurra. L’ambiente è classico, il servizio in scuro, le sistemazioni comode, le quantità generose. L’indirizzo è Restaurant L’Horloge, Hotel Aston – 12 Avenue Felix Faure – Nice – tel. +33 (0)492 17 53 09 – Ma attenzione, occorre prenotare tramite il sito: La Fourchette, cliccando sul filtro “Ristoranti Scontati”.

Segnalo anche Rolancy’s, nel complesso il miglior ristorante di Nizza, che sconta del 20% o 30 % a seconda dei giorni e … ore.  Altri scontati e validi che conosco sono a Cannes: Le Bistrot des Anges e Les Relais des Semailles.  Altri raccomandabili sulla Cote non ne avrei, anche perché hanno abbassato la qualità altri locali che prima erano raccomandabili. Saranno graditissime segnalazioni, possibilmente il locali con tovaglia (ormai una rarità in Costa Azzurra) che segnalerò qui.