Rassegna Stampa e Web, dritte transfrontaliere e Zibaldone vario per Bucche Sernue

La Carta speciale di questa settimana al Buca Cena al Campo Golf di Sanremo

 

Al BUCA CENA al Campo Golf di Sanremo prenota il tuo tavolo a cena, dal giovedì alla domenica. Scegli il tuo piatto preferito:preferito nel menù di questa settimana:


Antipasti

Il nostro marinato 22

Tentacolo di polpo e patate 15

Carpaccio di manzo marinato alle erbe
gelatina di miele zucchina e frutti di bosco 14

Lingua alla ligure 13

Primi

Spaghetti calamari e vellutata di trombette 16

Risotto al nero di seppia gamberi e curry  17

Bottone di burrata e pomodoro in confit, saltato con burro e salvia 3

Mezzi rigatoni polpo guanciale e polvere di pistacchio 15

Secondi

Tataki di tonno, salicornia e crema alla bottarga 18

Pavé di pescato e zuppetta di mare 18

Pork belly 15

Catalana di Anatra 18

Dessert
Sweet World

Semifreddo al cioccolato bianco e ciliegia
Panna cotta al basilico, polvere d’olio e oliva candita 7

Rhum Vieux de la Guadeloupe Montebello 8 Ans
servito con cioccolata, frutta secca e candita.

Spicy Bulldog Tonic & chef chips 8

I nostri gelati e sorbetti 6

Frutta 5

Rilassa il palato.
Ristorante Buca Cena Sanremo
A cena, giovedì, venerdì e sabato.

Prenotazione obbligatoria: + 39 0184 55 74 42

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