La miglior bottarga, dopo quella storica della Lanterna Blu di Imperia, s’intende…

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(foto da internet): quando Lanterna Blu aveva il vivaio di crostacei in mare.

La BOTTARGA della laguna di Cabras di 2.200 ettari vicino a Oristano, è considerata la migliore in assoluto  e figura tra le 50 cose che hanno cambiato la vita dei redattori di Dissapore, il sito sul quale potrete leggere l’intero articolo al seguente link: http://www.dissapore.com/spesa/cabras-bottarga-muggine/