Palaces: -16% tasso di occupazione camere, ma +16% al ristorante

imagesCRM41EHRHa segnato un -25%  negli ultimi 12 mesi la minor occupazione di camere nei Palaces francesi (i migliori alberghi di lusso).  I loro ristoranti hanno invece realizzato un +16% di giro d’affari. Forse la clientela francese s’ è privata del lusso dei Palace ed ha scelto  sistemazioni più sicure e meno costose (appartamenti di prestigio?) , ma non si è privata del buon ristorante.