Ristorante Paolo e Barbara – Offerta di Novembre
Tartare di ricciola con Robiola di Roccaverano, elisir di mandarini di Sanremo
Gnocchetti di patata quarantina bianca genovese con bottarga, broccoli e peperoncino
Filetto di orata arrosto con peperonata d´autunno
Tortino caldo al cioccolato e nocciola gentile piemontese su crema di cioccolato fondente 72% e marmellata di arance selvatiche
Caffè Giamaica Afribon(selezione Gianni Frasi)o infuso dalla lista delle nostre tisane di nostra produzione e la nostra piccola pasticceria
il tutto accompagnato da pane, focacce e grissini fatti in casa con farine da agricoltura biologica macinate a pietra e lievito madre
Le verdure la frutta, l´olio extravergine e le uova provengono dalla nostra azienda agricola San Sebastiano a Castelvittorio e dal nostro orto delle Porrine a Ospedaletti
€ 75,00 a persona
vino dalla selezione del sommelier, acqua e caffè compreso
Il menù verrà servito unicamente per tutto il tavolo
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