Con un bell’anticipo, è uscita l’ edizione 2016 della Guida di Slow Food.  Ma nel Ponente ligure sono citati soltanto i seguenti 4 nuovi locali:

Magiargè – Bordighera –  IM

Casetta –  Borgio Verezzi – SV

A Viassa – Dolceacqua – IM

La Molinella – Isolabona – IM

Soggiungo che non sono d’accordo a considerare soltanto un’ Osteria la Viassa  di  Dolceacqua.