Ricevo dall’amico Gerard Bernard:

Petit futé Nice. Nouvelle édition du city-guide Nice 2015
Isabelle Drezen, responsable d’édition, a choisi le restaurant de David Faure, Aphrodite, pour présenter la nouvelle édition de “Nice. Escapades dans les Alpes du Sud”.

En ouverture : Isabelle Drezen et David Faure

PRATIQUE. Le choix du lieu de présentation du guide était une évidence pour Isabelle Drezen, car depuis l’été dernier, David Faure propose un menu niçois “Autour du Comté de Nice”, socca, sardines farcies et panisse, estoficada à l’églefin, gnocchis, daube nissarde, ganses, tourte de blettes… Une adresse que l’on retrouve dans ce guide, destiné aux habitants de la métropole comme aux visiteurs occasionnels, qui recense tant les manifestations culturelles et sportives que des informations pratiques pour se déplacer, se loger et se restaurer avec en prime des escapades dans les Alpes du sud, vallée de la Tinée, gorges du Cians,

• Petit futé Nice 2015
Collection city-guides. 288 pages. 6,95€. Version numérique offerte.

(photo GGérard Bernar)