Come scegliere il vino allo scaffale
Un interessante articolo di Manuela Laiacona su AGRODOLCE:IT come scegliere il vino al supermercato L’innumerevole esercito di bottiglie schierato da una parte all’altra del corridoio può intimidire il meno esperto, che spesso e volentieri ripiega sul nome già sentito, sul vino che in famiglia si è sempre bevuto o sull’offerta. Ecco allora poche regole da […]
Vini di Bordeaux? No, avanti i vini italiani !
Fabrizio Carrera, su Cronache del Gusto: Jancis Robinson: Il Bordeaux non è più di moda. L’Italia del vino ha una grande opportunità . La giornalista britannica a Wine2Wine: “Avete una grande ricchezza ma dovete comunicarla. Dal vostro Paese scarsa organizzazione. Spesso mi invitano ad eventi appena pochi giorni prima” “L’Italia ha una ricchezza enorme, spiegatela meglio […]
La Schiava: uno dei vini rossi che a 15° C si abbina anche al pesce.
I talia a Tavola titola: Erste+Neue vince la sfida Valorizzare la “Schiava” si può Che la sfida valesse la pena di essere giocata non era così scontato, anche se sulla vittoria finale non avevamo dubbi. E oggi, dopo anni di un impegno senza pari, si può dire che Erste+Neue, la storica cooperativa di Caldara (Bz), ha […]
ONAV Genova . Incontri propedeutici a nuovi corsi assaggiatori vino
PRESENTAZIONE CORSO PER ASSAGGIATORE DI VINO DI 1°LIVELLO. Ecco il programma dei prossimi incontri: VENERDì 9 OTTOBRE 2015 – ENOTECA DELLA FOCE – Via Rimassa 143r – GENOVA (dalle 16 alle 19 circa) – SABATO 10 OTTOBRE 2015 – ENOTECA LE DELIZIE DI BACCO – Via Fabio Filzi 11r -GENOVA QUINTO (dalle 16 alle 19 […]
Unione Euroasiatica: entro il 31/12/2015 avremo il Codice Unico del vino.
da: Un provvedimento che “avrà ricadute rilevanti nelle politiche commerciali delle aziende vinicole italiane” .