Eleonora Cozzella succede a Luca Ferrua ne “IL GUSTO.IT”
Il link è il seguente: https://www.ilgusto.it
Gli chef stellati? Basta fare mensa con i menu obbligatori: si mantenga la possibilità di scegliere alla carta! Lo ripete ogni tanto anche il mitico Cipriani
credito foto: Il Gazzettino Lo scrive Antonella di Lorenzo sul sito de Il Gambero Rosso: “Arrigo Cipriani , “95 anni, inossidabile “re dell’Harry’s Bar non le manda a dire: gli chef stellati non hanno lunga vita. Nell’intervista rilasciata al Corriere della Sera sentenzia: «Si estingueranno da soli, come i dinosauri». Secondo Cipriani i cuochi delle cucine fine dining «producono sapori artificiali, […]
Ecco la prima pasta fresca fatta di farina di foglie di olivo …
“Abbiamo scoperto una nuova pasta fresca, ha il sapore dell’olivo ma mantiene tutte le caratteristiche di una bella pasta artigianale nei profumi e nella consistenza. È l’ultimo parto di Paride Vagnoni, imprenditore visionario e concreto, profondo appassionato delle tradizioni gastronomiche ascolane che ha voluto traghettare verso il futuro attraverso la produzione industriale basata su protocolli di lavorazione che […]
Ecco dove trovare menu negli stellati della Costa Azzurra a meno di 79 euro
Nella foto: l’ Hotel Chateau Eza a Eze Village Sono 33 i ristoranti stellati della nuova Guida Michelin 2024 in Costa Azzurra. Ma nella maggior parte di essi il conto svetta tra i 200 e i 400 euro per una cena. Tuttavia alcuni propongono dei menu dai 49 ai 79 euro. Ecco, elencati da levante […]
Novità a Montecarlo. Apre il nuovo Rooftop Amazonico. Ecco le foto ed il menu
La nostra rassegna stampa segnala una notizia appena apparsa su Monaco . Eccone il link: https://www.monaco-tribune.com/it/2024/03/amazonico-monte-carlo-il-nuovo-rooftop-aprira-il-5-aprile/ttps://www.amazonicorestaurant.com/monte-carlo/#menusttps://www.amazonicorestaurant.com/monte-carlo/#menus