Ogni anno, i Logis pubblicano una Guida internazionale che riunisce tutti gli hotel e i ristoranti associati. Le cartine regionali permettono di preparare itinerari e individuare facilmente le località dove si trovano i Logis. La trovate gratuitamente presso gratuita presso gli alberghi e ristoranti. Potete anche richiederla cliccando sul seguente link (spese di spedizione € 8): https://www.logishotels.com/it/shop-logis/la-guida/modulo-di-richiesta-guide
(foto del mercato inaugurale a Cagnes sur Mer)
Dopo un anno di riscontri positivi al primo sabato del mese a Cagnes sur Mer, ora il MERCATO ITALIANO fa il bis alla vicina Villeneuve Loubet, in Place de la République, l’ultima domenica di ogni mese. E’ una bella notizia anche perché molti ambulanti sono gli stessi che provarono ad andare per la prima volta in Francia, anche grazie all’organizzazione dell’’evento cui collaborò questo sito. Colgo l’occasione per segnalare che in paese esiste il Museo Escoffier che val la pena di visitare…
The Fork cancella recensioni positive e il Tribunale di Milano lo condanna, così titola Italia a Tavola e l’intero articolo, ben documentato circa la sentenza lo trovate sul seguente link: http://www.italiaatavola.net/articolo.aspx?id=54279
Ore 20,30
Le nostre tapas:
Tartare di orata, uovo mimosa e caviale
Aspic di gamberetti
Uovo di quaglia croccante e liquido ai ricci marini
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Cappesante fiammeggiate all’IslayWhisky elisir di mandarino delle Porrine e spinacino croccante
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Cappelletti di seppia al nero, ristretto di cipolle e zafferano
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Risotto ai carciofi di Ospedaletti, gamberi di Sanremo e animelle croccanti
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Salmone selvaggio Sockeye demi-cuit su porri fondenti, salsa al Merlot della Val Nervia
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Maialino arrostito, chutney di susine selvatiche, riduzione di cotogne e finocchio glassato al tartufo
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Mandarino
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“Cuore” cioccolato Guanaja e frutto della passione
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Caffè Giamaica Afribon (selezione Gianni Frasi)
e la nostra piccola pasticceria
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€ 90,00 a persona bevande escluse
acqua, caffè con piccola pasticceria compresi
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PRENOTAZIONI: Tel. 0184 531653
Una ricerca su un reperto, fatta dalla Università Statale di Milano, ha trovato nel sud del Caucaso dei reperti di circa 6mila anni orsono, testimonianti la vinificazione. Sono state trovate tracce di acido tartarico, tipiche della vite. Per tutti i particolari il sito è il seguente:
