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Articolo, inconsuetudini, Segnalazioni

C’è un ristorante a New York che assume nonne invece di chef: un’idea?

1 n yA Staten Island, New York, il ristorante “Enoteca Maria” dell’italo-americano Jody Scaravella ha dato vita ad un’iniziativa singolare: a cucinare  non sono chef professionisti, ma nonne di tutte le nazionalità portatrici della tradizione culinaria del paese di provenienza. L’obiettivo è duplice: proporre piatti tipici di varie parti del mondo e al contempo valorizzare una fascia di persone spesso messa da parte nella società di oggi.

L’articolo, completo di foto è sul seguente link:
http://www.italiachecambia.org/2 – 018/10/ristorante-new-york-assume-nonne/

Articolo, Segnalazioni

Edoardo Raspelli ritorna alle dirette di Melaverde.

vie del sale raspelli (20) - CopiaE se avesse fatto come Moliere che schiottò schiattò sul palcoscenico, ma lui mentre stava mungendo una vacca o presentando un bollito misto ?! Il Prof Piero Montorsi al Cardiologico Monzino di Milano, gli ha ripulito uno stent, ma a Canale 5 si sono preoccupati ed hanno messo Edoardo Raspelli… in panchina.  Perciò, dopo una pausa di sette settimane, il nostro è tornato al fianco di Ellen Hidding nel condurre la trasmissione che dura da 20 anni che, tra l’altro, domenica scorsa, 28 ottobre, con una replica, Le Storie di Melaverde, ha toccato il record del 14.5% di share.

Bentornato Edoardo!

Articolo, Segnalazioni, zibaldone in libertà

Montecarlo: i programmi dal 2 novembre al 24 novembre

MontecarloMusique (le 02 novembre 2018)

Vendredi 2 novembre 2018, à 20h30 Opéra de Monte-Carlo – Salle Garnier > Musical Box, A Genesis Extravaganza

Musique (le 04 novembre 2018)

Dimanche 4 novembre, à 15h Opéra de Monte-Carlo – Salle Garnier > Série Grande Saison : concert par l’Orchestre Philharmonique de Monte-Carlo sous la direction de Gábor Takács-Nagy avec Andreas Ottensamer, clarinette. Au programme : Joseph Haydn et Wolfgang Amadeus Mozart

Musique (le 06 novembre 2018)

Mardi 6 novembre, à 18h30, Auditorium Rainier III – Troparium > Série Happy Hour Musical : concert de musique de chambre avec Ilyoung Chae et Sibylle Duchesne-Cornaton, violons, François Duchesne, alto et Alexandre Fougeroux, violoncelle. Au programme : Wolfgang Amadeus Mozart et Joseph Haydn

Salons / Foires (le 07 novembre 2018)

Mercredi 7 et jeudi 8 novembre 2018, de 14h à 21h, Grimaldi Forum Monaco > Monaco International Clubbing Show (MICS) : 9e salon professionnel des prestataires et des fournisseurs du secteur des clubs, bars, restaurant et plages à ambiance musicale. Mercredi 7 novembre, de 22h à 4h : 7e Cérémonie des NRJ DJ Awards, suivi d’une soirée animée par les plus grands DJs

Opéra /   Lyrique (le 07 novembre 2018)

Mercredi 7 novembre, à 20h Opéra de Monte-Carlo – Salle   Garnier > Gala de Danse par le Ballet de l’Opéra de Shanghai, organisé par   l’Opéra de Monte-Carlo

Musique (le 07   novembre 2018)

Mercredi 7 novembre 2018, à 21h Théâtre des Variétés   > Concert de jazz “International Jazz Friends” organisé par Monaco   Jazz Chorus.

Musique (le 09   novembre 2018)

Vendredi 9 novembre 2018, à 20h30 Espace Léo Ferré >   Concert d’Hollysiz

Gala (le 10 novembre 2018)

L’Association des Industries Hôtelières     Monégasques organise son dîner de gala annuel le 10 novembre 2018 au     Fairmont Monte Carlo.
Menu en Hommage à Paul Bocuse et Concert Johnny Vegas chante Johnny     Hallyday. Prix: 160 € par personne. Programme

Musique (le 11   novembre 2018)

Dimanche 11 novembre, à 15h Auditorium Rainier III >   Concert symphonique par l’Orchestre Philharmonique de Monte-Carlo à la   rencontre du Jeune Public sous la direction de Philippe Béran avec Philippe   Beau, ombromane. Au programme : Francis Poulenc et Camille Saint-Saëns

Spectacle (le   13 novembre 2018)

Mardi 13 novembre 2018, à 20h Opéra de Monte-Carlo –   Salle Garnier > Monte-Carlo Jazz Festival 2018 : concert par Grégory   Porter et Robin McKelle

Vere St Leger Goold” par le Professeur Kevin Barry

 

Musique (le 18 novembre 2018)

Dimanche 18 novembre 2018, à 20h30     Opéra de Monte-Carlo – Salle Garnier > Monte-Carlo Jazz Festival :     concert par Denis Matsuev (classics et jazz)

Traditions / Culte (du 18 novembre 2018 au 19 novembre 2018)

Dimanche 18 novembre et lundi 19     novembre, Principauté de Monaco : Manifestations de la Fête Nationale     Monégasque

 

Danse (le 20 novembre 2018)

Mardi 20 novembre 2018, à 19h30,     Théâtre Princesse Grace > Journée Internationale des Droits de l’Enfant     : spectacle de danse contemporaine “Issue” par la compagnie     Eugénie Andrin, organisée par La Direction de l’Éducation Nationale de la     Jeunesse et des Sports

 

Conférence (le 21 novembre 2018)

Mercredi 21 novembre 2018, à 18h,     Médiathèque de Monaco (Bibliothèque Louis Notari) > Conférence sur le     thème “Philosophie de l’alimentation” par Christiane Brych,     suivie de la projection de “Le festin de Babette” de Gabriel Axel

 

Opéra / Lyrique (du 22 novembre 2018 au 25 novembre 2018)

Jeudi 22 novembre, à 20h et     dimanche 25 novembre, à 15h, Grimaldi Forum Monaco > “Samson et     Dalila” de Camille Saint-Saëns avec Anita Rachvelishvili, Aleksandrs     Antonenko, André Heyboer, Julien Véronèse, Nicolas Courjal, Frédéric     Diquero, Marc Larcher, Frédéric Caton, le Choeur de l’Opéra de Monte-Carlo,     le Ballet de l’Opéra de Shanghai et l’Orchestre Philharmonique de     Monte-Carlo sous la direction de Kazuki Yamada, organisé par l’Opéra de     Monte-Carlo

 

Spectacle (le 23 novembre 2018)

Vendredi 23 novembre 2018, à 20h30     Opéra de Monte-Carlo – Salle Garnier > Monte-Carlo Jazz Festival 2018 :     concert par Sanseverino et Hugh Coltman

Salons / Foires (du 23 novembre 2018 au 26 novembre 2018)

Du vendredi 23 novembre au lundi 26     novembre, Espace Fontvieille > 23e salon Monte-Carlo Gastronomie,     organisé par le Groupe Promocom

 

Spectacle (le 24 novembre 2018)

Samedi 24 novembre 2018, à 20h30,     Opéra de Monte-Carlo – Salle Garnier > Monte-Carlo Jazz Festival 2018 :     concert par The Amazing Keystone Big Band et Vincent Peirani

 
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La nuova Guida ristoranti e vini 2019 de L’Espresso è on line, arricchita.

dUn nuovo sito delle Guide de L’Espresso è on line. Si tratta di uno o strumento nuovo per far sentire la voce della guida con continuità durante il corso dell’anno. Il sito contiene diverse sezioni dedicate a news, recensioni, personaggi, interviste, itinerari, approfondimenti. Verrà aggiornato plurisettimanalmente,  con un’articolazione che unirà i contenuti della Guida (ampliati e arricchiti di apporti multimediali, foto e video) a contenuti originali di attualità e di approfondimento.  Di massima esso conterrà: – una (essenziale) sezione di news dal mondo dell’enogastronomia; – quando opportuno, un “editoriale”; – interviste/incontri a tema enogastronomico con personaggi vari; – itinerari e focus su territori e prodotti,; – presentazione di un paio di ristoranti alla settimana, a partire dalle schede della Guida 2019 e successivamente 2020, ampliate e corredate da foto e video; – idem, con gli stessi criteri, per una pizzeria; per un vino e relativa cantina; per un salume.