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Bocuse d’Or. Vince come tutti gli anni il Nord Europa. Perche?

Paul Bocuse artBocuse d’Or, la classica mondiale

1. Danimarca
2. Svezia
3. Norvegia
4. Finlandia
5. Svizzera
6. Francia
7. Giappone
8. Belgio
9. Stati Uniti
10. Regno Unito
11. Islanda
12. Ungheria
13. Canada
14. Australia
15. Italia
16. Argentina
17. Singapore
18. Corea del Sud
19. Thailandia
20. Cina
21. Marocco
22. Cile
23. Brasile
24. Tunisia

A questo punto mi domando che ci vanno a fare gli eterni perdenti, visto che da anni vincono sempre le nazioni del Nord Europa. Un anno una, un anno l’altra ma sempre le stesse quattro. Che ci sia qualcosa da cambiare nei regolamenti e procedure? Molti lo pensano da anni, ma tant’è ….

Affidata a Elior Group la ristorazione del Casinò di Sanremo

4 9  2016 (7) - CopiaDal 1° febbraio la ristorazione del Casinò di Sanremo è affidata all’importante Gruppo internazionale che eserciterà al BIRIBISSI e destinerà il ROOF a serate e manifestazioni. Speriamo che  – 1) faccia cucina di qualità -2) Che vengano adeguatamente considerati soddisfatti,  oltre che i giocatori ospiti,  anche i clienti paganti (per i quali sino ad oggi era quasi impossibile accedere ai galà).  La ristorazione del Casinò potrebbe/dovrebbe tornare ad essere un fiore all’occhiello della città.  E con essa la scelta degli spettacoli al Roof…

P.S. Poiché il Comunicato Stampa indicava il 1° febbraio come data di apertura, ho telefonato alle ore 19 del 2 febbraio per andare la sera stessa al Biribissi. Volevo testare la nuova gestione. Ma al 0184 5951 mi hanno risposto che il ristorante apre il 5 febbraio. Riferirò appena possibile.

 

 

 

 

Le video-ricette dei cuochi TOP su Italia Squisita

123(1)Durante tutto l’anno 2018 ITALIA SQUISITA ha pubblicato molte cose e, in particolare, delle ricette di cuochi TOP. Le “reaction” – il nuovo format che ha fatto conoscere ItaliaSquisita al pubblico straniero – i grandi maestri della cucina italiana, i giovani emergenti, le ricette storiche e le straordinarie materie prime d’Italia, sono gli ingredienti dei video più amati del 2018. Il link è il seguente:http://italiasquisita.net/it/posts/i-video-piu-amati-del-2018-italiasquisita?utm_campaign=1004417727&utm_content=108885387516&utm_medium=email&utm_source=SmartFocus

Opera di Nice: IL BARBIERE DI SIVIGLIA” per i giovani (con cinetraduzione)

opera Nice

 

 

 

Opera di Nizza. Ricevo e “giro”:

OPÉRA PARTICIPATIF
jeune public – 
À partir de 8 ans

UN BARBIER     

D’après       Le Barbier de Séville de       Gioachino Rossini

Chanté en français

Direction       musicale Adrien       Perruchon
Mise en scène       Damien Robert
Scénographie       Thibault Sinay
Costumes Irène       Bernaud
Lumières Samaël       Steiner

Almaviva Matthieu       Justine
Figaro Mathieu       Gardon
Rosine Inès Berlet
BartoloThibaut       Desplantes
Basilio Guilhem       Worms

FÉVRIER 2019

      SAM 9       15H

OPÉRA NICE CÔTE D’AZUR
4/6 rue Saint-François-de-Paule
06364 NICE CEDEX 4

TARIFS

Tarif 12€
Enfants / Étudiants 5€

Le Barbier de Séville de Rossini est un monument du répertoire classique.     Pour étendre encore sa popularité en le rendant accessible au jeune public     (à partir de huit ans), le dramaturge Gilles Rico en a fait une adaptation     allégée dans sa durée (une heure environ) et traduite en français qui sera     présentée le mercredi 6 et le samedi 9 février à 15h à l’Opéra de Nice.Tandis que la composition musicale sera servie par douze musiciens de     l’Orchestre Philharmonique de Nice, placés sous la baguette d’Adrien     Perruchon, la mise en scène, signée Damien Robert, propose une imagerie     pop, moderne et expressive, soutenue par le rythme de la passion amoureuse.

Un astucieux dispositif scénique permettra de voir se succéder les     situations et accompagnera, par son déploiement dans l’espace, cette quête     de liberté à laquelle aspire la jeune Rosine.

Tout est ainsi réuni pour que le jeune public goûte pleinement aux charmes     du genre opéra en adhérent à une lecture contemporaine qui lui est     spécialement adaptée.
Opéra Nice Côte d’Azur
4-6 rue Saint François de Paule
06364 Nice CEDEX 4
04.92.17.40.79

Abolizione delle Province? Scherzavano?!

Provincia 2 (1)

 

 

Quando qualche anno fa fu altisonatamente deliberata l’abolizione delle Province, tutti pensavamo ad un ovvio passaggio di competenze, poteri e dipendenti ad altri Enti.  Invece l’ultima notizia pubblicata da “https://www.imperiapost.it/372093/imperia-riassetto-organizzativo-della-provincia-fabio-natta-risparmio” ci informa che i Presidente Fabio Natta ha assegnano 7 dirigenti ai settori seguenti, attuando così la ristrutturazione interna deliberata all’unanimità dal consiglio provinciale alla fine del 2018. Ecco il nuovo “organigramma” dell’ente:

  • (Settore 1) Amministrazione finanziaria, Risorse umane: dirigente Luigi Mattioli;
  • (Settore 2) Avvocatura, Appalti, Contratti: dirigente Manolo Crocetta;
  • (Settore) 3 Servizi Generali, Sistemi Informativi: dirigente Francesca Mangiapan;
  • (Settore 4) Infrastrutture, Rifiuti: dirigente Michele Russo;
  • (Settore 5) Polizia Provinciale, Trasporti: dirigente Giuseppe Carrega;
  • (Settore 6) Cemento armato, Antisismica, Urbanistica: dirigente  Mauro Balestra;
  • (Settore 7) Servizio Idrico Integrato, Tutela Ambiente, Gestione Stabili: dirigente Patrizia Migliorini.

Il Presidente Fabio Natta avrebbe commentato:

“Si tratta di una revisione della struttura organizzativa interna, funzionale alle competenze e funzioni rimaste all’Ente, che vuole garantire la maggiore efficienza possibile dei servizi. L’operazione arriva dopo un deciso taglio delle risorse finanziarie, che ha portato in meno di cinque anni a ridurre il fondo per i dirigenti da oltre 600 mila euro a 400 mila euro circa, e alla cancellazione dei costi delle cariche politiche pari a circa 200 mila euro annui”.