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Dalla frontiera a Savona, ecco 31 ristoranti adatti a San Valentino

19 5 2016 (7) - CopiaEcco 31 Ristoranti del Ponente Ligure, elencati dalla frontiera fino a Savona, a mio avviso più adatti adatti alla sera di San Valentino.  In essi  l’atmosfera è garantita, così come un buon servizio. In fatto di cucina i locali sono eterogenei, ma validi e sono tutti presenti su Guide Nazionali, spesso da molti anni. Prenotate per tempo e Buon San Valentino!

A Gorbio (sopra a Menton) – LE BEAU SEJOUR:  per una bomboniera all’estero e atmosfere molto francesi.

A Menton – MARCO: ciò che conquista qui è l’ambiente rilassante in boiserie da antico Yacht Club, sulla punta del molo di Garavan.

A Ventimiglia- BALZI ROSSI:  pendendo sulle onde che si infrangono a 5 metri della sua sala sottostante. Servizio impeccabile.

A Ventimiglia – MARCO POLO: notevoli l’atmosfera classica, il servizio e l’entusiasmo del giovane Cuoco e dell’insieme.

A Isolabona –  AU CIAN: un confortevole sito, con camere, in un ambiente rustico ma elegante con grande charme. Ha camere.

A Bordighera – LIDO GIUNCHETTO: un’oasi tra i banani abbracciata dallo sciabordio del mare stile Club Med.

A Bordighera – ROMOLO A MAREA: antistante la spiaggia: comodità e fascino di atmosfere marine d’antan.

A Sanremo – MORGANA VICTORY BAY: musica, ambiente per single molto glamour per trentenni e “branché”.

A Sanremo – BUCA CENA : nella pace del campo golf, un ambiente molto English, con Laura, violinista importante (de La Scala).

A Sanremo – PAOLO E BARBARA: una bomboniera per 20 persone. Il TOP della cucina ponentina, nella calma e confort, ma in centro.

A Sanremo – Hotel MIRAMARE: lusso e classe nel rinnovato albergo TOP di Sanremo. Ovviamente ha camere all’altezza della sua fama.

A Sanremo – MOTOBARCA PATRIZIA:  la tradizione marinara di una intera famiglia, ben servita, in ambiente giovane e di fascino.

A Sanremo – GLAM: nel posto giusto al momento giusto, per vedere e farsi vedere a Sanremo, ben serviti mentre vi godete l’Imperatrice.

Ad Arma di Taggia – LA CONCHIGLIA: un ambiente senza tempo,  con  atmosfera e servizio “giusti”. Troverete anche una rosa ad ogni tavolo.

A Badalucco – LE MACINE DEL CONFLUENTE: per sognare davanti a due caminetti, serviti con garbo e generosità; camere di charme.

A Lingueglietta DA U TITTI: nel borgo da favola, una ristorante bomboniera per principini moderni. Molti giovani eleganti.

A Imperia – SARRI: un ambiente moderno e minimalista, per un cuoco blasonato; buon servizio, bravo sommelier e carta vini OK.

A Imperia – BRACCIOFORTE: il principio della ristorazione imperiese. Di fronte a una banchina con yacht da sogno.

San Bartolomeo al Mare – La FEMME: un locale che nel suo insieme, celebra, appunto “La Femme”, regina del San Valentino.

Cervo – SAN GIORGIO: tre sale intime “ligurissime” più un bistrot. La stupefacente cantina e l’insieme meritano il viaggio. Camere di charme.

Andora – ROCCE DI PINAMARE: nella pinetina della baia da Mari del Sud, la sosta sarà romantica. Il servizio è impeccabile e la cantina fornita.

Ad Alassio – LA VIGNA: l’ambiente rustico-elegante e romantico domina il golfo più bello del Ponente. I clamori del mondo paiono lontani.

A Ranzo – MOISIELLO: un ristorante incredibile per l’entroterra, di ambiente quasi francesizzante, con caminetto in marmo, servizio molto “english”.

A Castelbianco – SCOLA: una locanda di charme e di tendenza, con un cuoco Montecarlino: potreste provarne delle belle.

A Castelbianco: LOCANDA GIN : un ambientino familiare ma dalle mise en place importanti. Cantina visitabile. Servizio capace e cordiale.

A Borgio Verezzi – DOC  (foto): nella casa in centro che pur splende solinga nella notte, l’atmosfera è tra le più romantiche  delle due Riviere.

A Finale Ligure – I TORCHI: in un antico frantoio riattato, c’è tutto: storia, eleganza, servizio ben curato. Per una sosta calma e tutta rosa.

A Noli – DA PINO:  mattator Pino accoglie al di là delle vetrate sul lungomare con franchezza e comunicativa; da decenni tutti tornano.

A Noli – IL VESCOVADO: l’ascensore esterno porta al nido d’aquila: Per gli innamorati, volendo c’è anche una … chiesetta.

A Bergeggi – CLAUDIO: i tendaggi svolazzano sulla collina davanti alle scogliere e all’isolotto di Bergeggi. Le navi passano e qui tutto va.

A Savona – SPURCACCIUN-A: come foste ai Caraibi, ben serviti, anche su tappeti volanti, da un sosia di Nicolas Chage. Cantina TOP.

Ad Altare: QUINTILIO: cucina di confine Liguria/Piemonte. C’è anche un tavolo in cantina (fornitissima). Patronne adorabile.

San Valentino: il celebre violinista Davide Laura all’ ameno BUCA CENA di Sanremo

Buca Cena“Quando si comincia ad amare si comincia a vivere” scriveva Madeleine de Scudéry.  Sorprendi la tua metà, festeggiando al Ristorante Buca Cena Sanremo che unisce l’estro musicale del violinista Davide Laura con l’arte culinaria degli Chef Davide Bisato e Andrea Scarella. Non solo una cena romantica a lume di candela, bensì una vera e propria celebrazione dell’amore e del romanticismo, con le note delicate del violinista sanremese a intrecciarsi con le preziose e raffinate elaborazioni gastronomiche della cucina del Ristorante del Campo Golf.

Davide Laura, violinista, “figlio della musica” (il padre Massimo Laura è chitarrista alla Scala di Milano e la madre, Carla Moreni si occupa di critica musicale), ama suonare tra la gente, è un nomade e lo strumento lo segue ovunque. Predilige la musica gitana e jazz manouche.

Ristorante Buca Cena Sanremo
San Valentino, Festa degli innamorati
Giovedì 14 febbraio 2019
A partire dalle ore 20:00

L’amuse bouche des amoureux

Antipasti
Sashimi di tonno, pompelmo e finocchio.
Capasanta scottata, polvere di crudo di parma e broccoli in 3 consistenze.

Primo piatto
Tortello di astice e la sua bisque.

Secondo piatto
Pavé di pescato, beurre blanc e polvere di patata viola.

Dessert
Sfera di meringa, frutti di bosco, cioccolato al peperoncino.

Acqua minerale
Caffè

Special Guest: Davide Laura (violino).

Prezzo per persona: 45,00 €., vini esclusi.

***

“Quand on commence à aimer on commence à vivre” (Madeleine de Scudéry)

Surprenez votre bien-aimé et célébrez la Saint-Valentin de la meilleure façon possible: pour la Fête des Amoureux, le restaurant Buca Cena Sanremo associe le talent musical du violoniste Davide Laura à l’art culinaire des chefs Davide Bisato et Andrea Scarella. Pas seulement un dîner romantique aux chandelles, mais une véritable célébration de l’amour et de la romance, avec les notes délicates du violoniste de Sanremo entrelacées avec les élaborations gastronomiques précieuses et raffinées de la cuisine du restaurant du Golf Club.

Davide Laura, violoniste, “fils de musique” (le père Massimo Laura est guitariste à la Scala de Milan et sa mère, Carla Moreni, est journaliste musicale), aime jouer entre les gens, est un nomade et l’instrument le suit partout. Il préfère les musiques manouche et jazz manouche.

Restaurant Buca Cena Sanremo
Saint Valentin, fête des amoureux
Jeudi 14 février 2019
À partir de 20h00

L’amuse bouche des amoureux

Antipasti
Sashimi de thon, pamplemousse et fenouil.
Pétoncles échaudés, poudre de jambon cru de Parme et brocoli en 3 textures.

Entrées
Tortello au homard et sa bisque.

Plat principal
Pavé de poisson, beurre blanc et poudre de pommes de terre pourpre.

Dessert
Sphère de meringue, fruits rouges, chocolat au piment.

Eau minérale
Café

Invité spécial: Davide Laura (violon).

Prix par personne: 45,00 €, vins non compris.

Il viaggiatore digitale torna a preferire l’Agenzia Viaggi

valigiaChi vuol prenotare una crociera, un viaggio (magari organizzato secondo i propri gusti e preferenze personali), non ha più voglia di rischiare  l’errore della propria digitazione sul web che può rovinare una vacanza. E allora, dopo aver “debitamente” consultato l’web,  si reca in Agenzia dove l’esperienza è la carta vincente; a  fare la differenza è il dettagliante che sa utilizzare al meglio la tecnologia a servizio dello human touch.  Sono i dati dell’Osservatorio del PoliMI che riporta il seguente lonk: https://www.ttgitalia.com/digitalpaper/?is=7&ed=2019-02-04&pa=5&st=87856

Ecco le nuovissime abitudini degli italiani a tavola

italiani a tavolasNovitá nel Rapporto 2018 della Fipe sulla ristorazione che delinea interessanti linee di tendenza sul ruolo della ristorazione anche nell’alimentazione domestica.  In casa il tempo medio dedicato al cucinare è di 37’, quello dei pasti 29’ tra pranzo e cena. Il “presto e bene” è importante per gli Italiani a tavola? Le “Delivery” e il “Take away” al ristorante hanno futuro? I ristoratori che produttività registrano e sono pronti a tempi nuovi? A queste e altre domande risponde il seguente link di: ITALIA A TAVOLA www.italiaatavola.net/alimenti/tendenze-e-mercato/2019/2/3/nuove-abitudini-degli-italiani-tavola-obbligano-ristoratori-aggiornarsi/59208/