LA RECENSIONE: A SAVONA RISTORANTE SPURCACCIUN-A
Savona – HOTEL MARE – RISTORANTE SPURCACCIUN-A Via Nizza 81 (Via Aurelia) – Tel. 019.264065 – ww.aspurcacciun-a.it Diciamo subito che, oltre al ristorante storico, con look tra i più chic di Liguria, mise en place impeccabili, atmosfere di charme e, strategicamente, anche voluttuose, il complesso dispone anche di tavoli adatti al MENU SOLO MANI […]
C’è un nuovo chef al Mas Candille di Mougins, un albergo da fiaba.
Xavier Burelle, già prestigioso chef del TERRE BLANCHES, grande ristorante recensito qui pochi giorni orsono, ora officia a LE CANDILLE (foto dell’ingresso) un Relais & Châteaux a Boulevard Clément Rebuffel – 06250 Mougins – Tel +33 4 92 28 43 43, con menu a 62 euro a pranzo e 95 -130 euro a cena. Alla carta il costo medio è di 135 euro. […]
Le Stagioni, secondo ristorante de La Chevre d’Or: novità
Qualche settimana addietro avevo pubblicato qui che UGO GASTALDI sarebbe stato lo chef del ristorante Le Stagioni a La Chèvre d’Or di Eze Village. Ora, dal settimanale on line “LeChef.com” (che vi consiglio), apprendo che qualcosa è cambiato. Il locale accoglierà la chef italiana Cécilia Moro, già all’Alice a Milano, al Don Alfonso a Sant’Agata dei due Golfi, da […]
I clienti che i ristoratori odiano
“Incontentabili, ritardatari e fai-da-te. Il cliente non ha sempre ragione, e spesso occorre mettersi nei panni degli “addetti ai lavori” per capire quanto complesso possa essere il rapporto con il pubblico”. Lo scrive Golosaria, segnalando che su Il Giornale di oggi è tutto da leggere l’affondo di Andrea Cuomo con le 10 tipologie di clienti che i ristoratori […]
Costa Zena Festival il 7 luglio: un evento straortdinario!
“Il più lungo scivolo gonfiabile ad acqua (340 metri) mai istallato in una città, il primo concerto di Al Bano e Romina Power in Italia dal loro riavvicinamento, in contemporanea con il concerto di Francesco Gabbani, Ermal Meta, Moreno e altri. Saranno solo alcune delle attrazioni a ingresso libero del ‘Costa Zena Festival’, il 7 […]