Il mito di Place de La Concorde, chiuso dal 2013 per un importante rinnovamento, offrirà 124 camere contro le 147 precedenti, tra le quali 33 suites e 10 grandi appartamenti. Ci sarà un giardino d’inverno, una piscina di 14 metri, una spa e anche uno spazio dedicato agli uomini.

Ci sarà anche un restaurant gastronomique, ribattezzato L’Écrin,  con accesso esterno: 28 coperti soltanto, con staff dello chef Christopher Hache. In un altro spazio una brasserie, sarà curata da Justin Schmitt, già secondo di Hache e, infine, un bar che “girerà” intorno allo Champagne.

Il direttore generale Marc Raffray potrà contare su 350 – 400 collaboratori (dei quali 90 già all’hotel ante chiusura. Notizia tratta dal Journal des Palaces.