“Ernest, ton petit sommelier” on line che abbina e fornisce il vino più indicato.

ernest somVitisphere pubblica un interessante articolo a firma Marion Sepeau Ivaldi che qui riassumo:

Tonpetitsommelier è un nuovo sito che utilizza un algoritmo per proporre una offerta di tre vini in funzione dei desideri e del gusto degli internauti.

L’algoritmo che assicura Greg Malgras, non dare mai la stessa risposta anche se la richiesta è formalmente identica, sceglie nelle annate di 46 viticoltori. I loro vini sono stati selezionati da un comitato di assaggiatori, esperti e dilettanti.  Un minimo di tre vini è indicato nella risposta e ne è garantita la consegna in 24 ore.

Tonpetitsommelier, che viene pagato all’ordine calcolando un margine in modo da proporre un prezzo vicino a quello di cantina, è stato lanciato lo scorso aprile.  E’ accessibile solo sul sito web, in potenziamento. Intanto però organizza  una volta al mese, a Parigi, una serata di scoperta di un vino disponibile sul sito proposto da un sommelier virtuale, per un centinaio di persone. info sul link:  https://www.tonpetitsommelier.com/