Il menu di Pasqua al Mirazur di Menton

Pour   célébrer Pâques, le   restaurant Mirazur vous propose un menu unique
qui rassemble tradition   et renouveau. Une diversité de couleurs, saveurs et parfums
qui exaltent la lumière du printemps.

Menu   DE PÂQUES

Canapés
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Cannelloni de tourteaux
Crème d’avocat et gelée de pamplemousse
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Green
Petit pois de notre jardin, kiwi et fenouil
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Foie gras tiède à l’escabèche
Consommé de canard et pousses sauvages
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Poisson de la pêche locale
Fondant de pomme de terre et crème au caviar
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Selle d’agneau
Févette et kumquat
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Texture de mandarine et potiron
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Crémeux à la noisette et chocolat
Glace au lait
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Mignardises
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110€/Personne |   Hors boissons
Accord mets et vins 80€

Le restaurant Mirazur   sera exceptionnellement ouvert le lundi 6 avril
pour le déjeuner   uniquement. Il vous proposera, comme menu unique,
  son menu pâques du vendredi 3 au lundi 6 Avril   2015.