| Località | Prov. | Stelle | Locale |
| Genova |  |
The Cook | |
| San Remo | IM | |
Paolo e Barbara |
| Imperia | |
Sarri | |
| Ameglia | SP | |
Mauro Ricciardi Locanda dell’Angelo |
| Bergeggi | SV | |
Claudio |
| Noli | CV | |
Il Vescovado |
Archivi categoria: Guide Gastronomiche
Michelin ha creato la Guida della Cucina Cantonese in tutte le nazioni del mondo.
Basta “chiodi” nei ristoranti cinesi! E’ appena uscita una novità. The Michelin Guide Fine Cantonese Food recensisce, in 15 diverse nazioni, 291 indirizzi che offrono la miglior cucina Cantonese (Cinese), dei quali 78 ristoranti stellati, 62 BibGourmand e 151 classificati con 1 piatto.
Guida Michelin: i Bib Gourmand assegnati nella Guida 2019.
Ecco l’elenco dei Bib Gourmand liguri (ristoranti semplici e convenienti ma di particolare gradevolezza) che compariranno nella prossima Guida Michelin 2019, ovvero: nessuna novità rispetto alla Guida 2018.
Gault & Millau: ecco i premiati speciali nella Guida 2019
CUISINIER DE L’ANNÉE
ALEXANDRE MAZZIA / Restaurant AM (Marseille)
________
NOTES ET TOQUES
JEAN-FRANÇOIS PIÈGE / Le Grand Restaurant (Paris) : 5 toques
CHRISTOPHE BACQUIÉ / Hôtel du Castellet (Le Castellet) : 5 Continua la lettura di Gault & Millau: ecco i premiati speciali nella Guida 2019
Massobrio: ecco il nuovo “TACCUINO DEI RISTORANTI D’iTALIA 2019”.
Dopo la presentazione della Guida de L’Espresso del 1° ottobre, verrà presentato lunedì 29 ottobre il “Nuovo Taccuino dei Ristoranti d’Italia” di Paolo Massobrio e Marco Gatti; la Michelin presenterà la sua il 16 novembre. Dopodiché, come ogni anno, pubblicherò qui l’elenco di tutti i ristoranti del Ponente Ligure menzionati e le relative classificazioni.