A complemento delle notizia delle nuove stelle qui pubblicata due giorni fa, segnala anche che nella Guida 2022 sparisce l’unica stella della BASTIDE DE SAINT ANTOINE a Grasse che ne aveva due dal 1997 al 2011, poi una dal 2011 al 2021. Hanno perso la loro stella anche il CLOVIS di Tourrettes sur Loup che l’aveva dal 2012, l’ha persa anche l’ ELSA a Montecarlo e Le Mas CANDILLE a Mougins. Nell’insieme il bilancio degli stellati in Costa Azzurra (+2 -4) è quindi negativo .

Parrebbero davvero pochine le belle novità nella edizione 2022 della famosa guida rossa presentata poche ore fa in Francia. Finalmente al BLUE BAY di Montecarlo sono state assegnate le 2 stelle, Lilian Bonnefoi ha conquistato il titolo di “Meilleur Patissier” al mitico Hotel EDEN ROC di Cap d’Antibes, 1 stella al nuovo CETO del Maybourne Riviera (ex Vistaero-VistaPalace) di Roquebrune Cap Martin. C’è anche un nuovo Bib Gourmand a Cannes al LE BONS ENFANTS. Restano invariate le classifiche degli altri ristoranti rispetto alla Guida 2021.

Ecco l’elenco completo:

• Pure & V a Nice, 1*
• Le Chantecler a Nice, 1*
• L’Aromate a Nice, 1*
• Les Agitateurs a Nice, 1*
• JAN a Nice, 1*
• Les Pêcheurs ad Antibes, 1*
• Les Terraillers a Biot, 1*
• La Flibuste a Villeneuve-Loubet, 1*
• Le Figuier du Saint-Esprit ad Antibes, 1*
• Louroc – Hôtel du Cap-Eden-Roc ad Antibes, 1*
• La Passagère – Hôtel Belles Rives a Juan-les-Pins, 1*
• Alain Llorca a La Colle-sur-Loup, 1*
• La Table de Patrick Raingeard a Eze-Bord-de-Mer, 1*
• Le Cap a Saint-Jean-Cap-Ferrat, 1*
• Le Restaurant des Rois a Beaulieu-sur-Mer, 1*
• Le Saint-Martin a Vence, 1*
• L’Or Bleu a Théoule-sur-Mer, 1*
• Ceto a Roquebrune Cap Martin, 1*
• La Chèvre d’Or a Èze, 2*
• Hostellerie Jérôme a La Turbie, 2*
• La Palme d’Or a Cannes, 2*
• La Villa Archange a Le Cannet, 2*
• Le Blue Bay a Monaco, 2*
• Flaveur a Nice, 2*
• Mirazur a Menton, 3*

Di seguito il filmato della presentazione della Guida: https://www.youtube.com/watch?v=zvRrn9uOl8c

La Guida de L’Espresso sta viaggiando fra composizione e stampa. Anche quest’anno la presentazione sarà a Firenze, al Teatro del Maggio Fiorentino in data lunedì 9 maggio. Anche la Guida, con l’Espresso, sta in queste settimane passando a un nuovo Gruppo Editoriale che, a quanto consta, conta di arricchirla e svilupparla…