Rassegna Stampa e Web, dritte transfrontaliere e Zibaldone vario per Bucche Sernue

Bergeggi: Claudio inaugura le serate a tema di Primavera

                                    Ristorante Claudio Bergeggi – La Liguria nel Piatto: Venerdi 23 Marzo   e   Venerdi 13 Aprile Per celebrare la filosofia della Tradizione di Liguria.  Un percorso della cucina regionale con materie prime di eccezionale qualità e tecniche moderne con vecchie ricette abbinate alle primizie dei grandi produttori Liguri. Serata vini inclusi  50 euro per persona […]

Pasqua al Buca Cena al Campo Golf di Sanremo

Ricevo e “giro”:  Il verde del campo golf che sale dolcemente verso la montagna, l’argento scintillante degli ulivi che circonda i green, la storica club house in stile inglese, ricca di trofei e di eroici vincitori, la straordinaria cucina dello Chef Davide Bisato, il servizio signorile e impeccabile, l’istrionico Freddy Colt che accompagna al pianoforte: […]

I prezzi del ristorante di Cracco a Milano.

“Gli antipasti, i primi e i secondi vanno dai 38 ai 76 euro. Tra gli antipasti ci sono uovo soffice, cavolfiore e caviale. Tra i secondi, invece, quello più costoso è il rombo in crosta di cacao a 110 euro. Anche per i dolci il discorso non cambia. Si va dal dessert al cioccolato croccate […]

Cuochi e camerieri: più che una buona paga chiedono tempo libero.

«Apriremo un ristorante di cucina italiana di alta qualità ed elevato standard entro i primi di aprile e, al momento, non siamo ancora riusciti a completare la creazione del nostro staff. Delle 40 persone previste per i 150 coperti del nuovo locale, ne mancano una quindicina tra personale di sala e di cucina. Fortunatamente comunque […]