I SABATI ENOGASTRONOMICI DELL’HOTEL BRUNELLESCHI DI FIRENZE
L’Hotel Brunelleschi di Firenze ospita ogni mese la rassegna dei sabati enogastronomici: un’opportunità per degustare durante una cena ben 4 etichette di una rinomata azienda vinicola, nella cornice unica del Ristorante Santa Elisabetta all’interno della torre bizantina Pagliazza. Continua la lettura di Per chi capitasse a Firenze di sabato→
Apprendo dal WEB e dall’amico Gerard Bernard che l’ 11° edizione del Festival Les Etoiles de Mougins, non si terrà più in settembre ma dal 10 al 12 giugno prossimi. Sarà invitato d’onore Thierry Marx, chef del Mandarin Oriental di Parigi.
Ricordo che quando arrivò Slow Food la battuta era: Ma ora che Arcigola si chiama Slow Food, come potremo chiamare l’Arci Gay? Battutacce a parte, Slow Food ebbe il grande merito, con il Gioco del Piacere, di “mettere a tavola” delle persone qualunque per testare 5 vini in una serata, con risultato di tutta l’Italia nella sera stessa. E molti rimasero poi appassionati e si fecero continuatori del mondo del buon cibo e del buon desco. Continua la lettura di Slow Food festeggia i 30 anni, ma ne compie solo 27.→