Lo stoccafisso: 10 particolari non sempre conosciuti
“Sappiamo come cucinarlo (ogni famiglia si tramanda segreti e preparazioni di generazione in generazione), sappiamo la differenza tra questo prodotto e il baccalà, sappiamo come ammollarlo (o lo compriamo già pronto). Forse però c’è ancora qualche curiosità da raccontare su questo ingrediente.” Così scrive il sito Agrodolce. Per il seguito dell’articolo il link è il seguente: […]
Le feste a La Reserve de Beaulieu
Queste le offerte di uno dei migliori ristoranti del mondo, La Réserve de Beaulieu, per le festività. Maggiori dettagli sul sito dell’albergo.
Caviale francese a € 0,66 grammo. Come leggere l’etichetta del caviale.
credito foto Pinterest Il sito Atabula segnala che nei supermercati LIDL della Coasta azzurra si può acquistare caviale al prezzo di € 9,99 (€ 0,66 al grammo contro i normali 2 euro al grammo). Per ogni dettaglio il link è il seguente: http://www.atabula.com/2016/12/20/caviar-lidl/ credito foto: Italia a Tavola
Il dado da cucina? meglio senza glutammato monosodico.
Esistono in commercio dadi da cucina dichiarati senza glutammato. A dire degli esperti in materia , quelli che invece contengono Glutammato Monosodico, sostanza vietata ai bambini, possono provocare nausea, vomito ed emicrania, che sono ricchi di grassi pericolosi e di ingredienti estratti chimici … Lo scrive Francesca Cipparrone. Dettagli su: http://www.meteoweb.eu/2016/12/dado-cucina-male-alla-salute-3-buoni-motivi-non-usarlo-mai/812054/#G8JUxfdCpAYp9CrQ.99
Parlamento Europeo: OK alla obbligatorietà dell’etichetta con l’origine del prodotto alimentare
“Storica risoluzione del Parlamento europeo che ha approvato la norma che impone l’obbligo di indicare il Paese d’origine o il luogo di provenienza su tutti i tipi di latte, sulla carne e sui prodotti lattiero-caseari – Cronache del Gusto sottolinea che “lo rende noto la Coldiretti nel sottolineare che dal Parlamento europeo, oltre al no […]