Gelati: diminuisce il peso ma non il prezzo… la chiamano shrinkflation
La cosiddetta shrinkflation, che comporta una riduzione della quantità di gelato venduta senza variazioni di prezzo, continua a suscitare polemiche. L’introduzione dell’obbligo di indicare chiaramente in etichetta queste diminuzioni di peso è però ferma a causa di una procedura d’infrazione avviata dalla Commissione Europea. Di conseguenza, il Ministero competente è stato costretto ad avviare un […]