Pineau des Charentes: un bere che è quasi una novità per l’Italia…
L’importatore Davide Romano sta avviando la distribuzione in Italia del Pineau des Charentes, categoria marginale in Italia ma importante in Francoa. Il prodotto, spesso definito una anomalia virtuosa del panorama alcolico, è ottenuto mediante la fermentazione del mosto d’uva che viene arrestata con l’aggiunta di Cognac AOC, secondo disciplinare, preservando così zuccheri naturali e parte […]