Rassegna Stampa e Web, dritte transfrontaliere e Zibaldone vario per Bucche Sernue

Raspelli presenta: 12 Chef “Creatori d’eccellenza”, per 12 serate TOP in provincia di Cuneo

Edoardo Raspelli, mercoledì 9 gennaio a Cuneo, presentazione dell’anno tematico dedicato al cibo con cene conviviali ed un calendario dei ristoranti selezionati nella provincia di Cuneo che hanno aderito  all’iniziativa. Dodici abili chef creeranno meraviglie nelle Langhe e Roero e altrove, con cene che si terranno una volta al mese, debitamente organizzate e propagandate.  Sono anche previsti altri eventi promozionali e iniziative editoriali […]

ONAV: è aperta l’iscrizione al Corso di 1° livello per Assaggiatori di Vino

 Ecco il programma: Domenica 24/2/2019 alle ore 09:30, avrà inizio il Corso 1° livello per assaggiatore di vini per il conseguimento della Patente di “Assaggiatore di Vino” (riconoscimento giuridico D.P.R. 8/7/1981 n. 563) e conseguente iscrizione all’Albo Nazionale degli Assaggiatori di Vino ONAV. Il Corso è articolato in 15 lezioni teorico-pratiche di circa 2 ore […]

Al ristorante del nuovo BRENNER’S nuovo chef bistellato e nuovo ambiente.

Forse pochi Liguri conoscono il BRENNER’S di Baden Baden, che invece merita il viaggio se si vuol vedere quale eccelso livello raggiunge l’ospitalità centro-europea di tradizione.  Chi lo ha frequentato probabilmente non sarà molto contento nell’apprendere che non è più come prima, con l’ambiente primi ‘900, sempre tirato a lucido come non fosse passato circa un secolo  […]