Novità su Marcel Ravin del Blue Bay di Montecarlo
di Marcel Ravin, chef stellato del Blue Bay à Montecarlo, ho saputo solo ora che ha inaugurato nel giugno scorso La Table de Marcel, il suo ristorante gastronomico a Fort de France (Martinica). Speriamo che al Blue Bay tutto continui come sempre… perché la sua è una rara ottima tavola con influenze caraibiche in Costa Azzurra.
Nizza: un milione per rilanciare il turismo dopo l’attentato.
Questa la foto di Nice Matin dello scorso 13 agosto 2016.
Quesito sulla mise en place… con IPhone
Arriva Top Chef Italia, dal 14 settembre.
Dopo un format decennale all’estero, dal 14 settembre sbarca in Italia su Canale 9 “Top Chef Italia”. Giuria: Annie Feolde (Enoteca Pinchiorri), Mauro Colagreco (Mirazur Menton), Moreno Cedroni (Madonnina del Pescatore) e Giuliano Baldessarri (Aqua Crua). I 15 concorrenti saranno i seguenti cuochi già in esercizio:
Menu “aurei” su Aerei? Ecco un confronto sui cibi di bordo.
Siete in partenza per un volo? Ecco il sito sul quale potrete trovare una valutazione del cibo servito dalle varie Compagnie Aeree: http://www.inflightfeed.com/