“Les 100 Chefs”, della rivista Le Chef. La giuria dei cuochi ha votato così i suoi colleghi.

A votare i migliori chef del mondo sono stati … i migliori chef del mondo che siano almeno bistellati o tristellati Michelin. Nella edizione 2019 in corso a Montecarlo allo Chefs World Summit, che continua sino a domani, tra i premiati ci sono ben 30 chef francesi.  Nei primi posti ci sono " Mauro Colagreco di Mentone, Christophe Baque di Le Castelet e Arnaud Donkele di Saint Tropez.  Tra gli Italiani, Bottura che era al 57° posto lo scorso anno, quest'anno è stato escluso.  Mentre Nadia Santini si è piazzata al 26° posto e Enrico Crippa al  36°, Massimo Alajmo al 48°.