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L’Italia vince la Coppa del Mondo per la “Tavola Fredda di cucina” alla Culinary World Cup 2018 in Lussemburgo

                     

La Culinary World Cup, una delle più importanti competizioni culinarie del mondo, si svolge ogni quattro anni in occasione di Expogast, Salone Internazionale Gastronomia.  Su 30 nazioni e più di 2000 chef, l'Italia  è sul podio per  la «Tavola Fredda»,  del team di chef capitanati da Gaetano Raguni.  Rocco Pozzuolo, presidente della Federcuochi, ha dichiarato: "Si tratta di un risultato cercato da anni che premia non solo il duro lavoro del nostro team ma anche la produzione agricola italiana, visto che i piatti sono preparati anche con i prodotti del nostro territorio. Quindi questa è una vittoria dell’Italia intera».

(Credito foto : cucina.corriere.it/notizie/18_novembre_28/italia-vince-coppa-mondo-cucina-749d91fa-f2fc-11e8-bf1c-39c2f2f9623f.shtml

 

 

 

 

Al Festival di Sanremo degli chef vince Donalisio del GIARDINO DEL GUSTO di Ventimiglia

cEcco la foto del finale della serata, con Paolo Massobrio, Davide Scabin,  Cristina Chiabotto e i 9 chef partecipanti alla gara; gremitissimo il Teatro del casinò.

Con l’occasione ho fatto una piccola ricerca e dal web emerge che   sul palco di Sanremo, dal 1951 ad oggi, sono passati cantanti come, Farina, Focaccia, Latte e Miele,  Mango , Omelet,  Pane (Tullio),  Spinaci, Zucchero. Inoltre è stato menzionato 5 volte il caffè, 4 le fragole e fragoline, 3 lo zucchero, 2 caramella/e, fritto frutta/o, ragù, miele.  Non sono mai stati nominati né il vino né la birra, ma il vuoto è stato colmato ampiamente dallo Champagne di Peppino di Capri, anche se non so se la presentò al Festival. (Fonte MenSA magazine)

Nel corso della serata sono stati presentati anche alcuni nuovi modelli di Foulard ed Abiti della Maison Daphne, inspirati e dedicati al Festival del Gusto, con sfilata sul palco che ha riscosso molti applausi.c

La Giornata del Gusto: una Festa Nazionale con 6123 manifestazioni

123456gIn Francia l’enogastronomia è considerata una ricchezza nazionale !!! Sul web( al sito soprariportato sulla foto)  troverete tutte le informazioni, il calendario, i ristoranti etc… delle zone che vi interessano.

8ème   édition de la

Fête de la Gastronomie – Goût de France

6123 événements   pour fêter la gastronomie !

 

Inscrivez votre projet sur notre site internet !

 

Le Commissariat Général à la Fête de la Gastronomie – Goût de   France

est à   votre disposition pour toutes informations.

 

15/16 settembre: Giornata del Patrimonio: i siti aperti visitabili in Costa Azzurra

 

. (.    …...nella foto: una sala della Loggia Massonica di Cannes)

Segnalo l'elenco dei siti, normalmente chiusi, visitabili gratuitamente nelle due giornate. Ho visto gli anni scorsi quelli evidenziati in giallo e, a mio modesto avviso, meritano.

Choisissez le thème de votre visite : 

  •  arboretum, parc, jardin
  •  artisanat, commerce, industrie
  •  circuits, animations
  •  concert, récital
  •  monument, construction remarquable
  •  musée, écomusée, exposition, lieu de mémoire
  •  zoo, aquarium
  •  site remarquable
  •  ville, village ou cité remarquable

Antibes

Beaulieu-sur-Mer

Beausoleil

Biot

Cagnes-sur-Mer