Al Club di Papillon del Ponente Ligure: una cena da tre portate con Tartufo Bianco d’Alba a 55 euro!

IMG_20191205_200803 - CopiaLa bella sorpresa è stata giovedì 5 dicembre all’appartato e prezioso Geppy’s Bistrot di Ventimiglia, dove s’è tenuta la cena prenatalizia organizzata da Maurizio Lega Presidente del Club di Papillon del Ponente Ligure. L’ambiente è stato quello di un simpatico bistrot, dove un patron professionalissimo cura la sala con garbo e gentilezza ma soprattutto con passione. Il menu è stato di tre portate con Tuber Magnatum Pico più dessert: 1) battuta di Fassona – 2) Tagliolini al burro (con bis) - 3) Uova strapazzate buonissime (con bis) - 4) Torta di Nocciola Tonda Gentile (con bis). Il menu è costato 25 euro, più 30 euro per il Tartufo Bianco d’Alba, di grossa taglia (foto) , del quale sono stati serviti 15 grammi pro-capite. Fatti  i confronti con altri locali, questa mi pare la cena a base di tartufi più conveniente di questa stagione.  E il tartufo era di primissima qualità, profumato e gustoso. Altro che gli insapori ”tartufi-patata-patacca” spruzzati con bi-tiometiltiometano (un derivato del petrolio) che si trovano un po’ ovunque! Grazie Maurizio, per come conduci da 16 anni il Club: ieri sera è stata una bella festa per oltre 20 partecipanti!