Musiche di tutti i tipi per il Vostra serata di San Silvestro 2020/2021.
Generalmente i ristoranti prestano poca attenzione al particolare della musica di sottofondo; eppure a volte una musica sgradevole può creare del nervosismo ai tavoli, quasi subliminalmente. Nei ristoranti più professionali al sottofondo musicale viene attribuita una grande importanza, perché la musica tutela la privacy dei colloqui e crea una certa atmosfera. Ma occorre che il […]
Il santuario di Laghet, a mezzora dalla frontiera, molto caro agli Italiani, ha riaperto. ecco i giorni e gli orari.

Nice Matin dell’11 dicembre 2020 da notizaia della riapertura del Santuario: ecco la notizia:
misure antipandemia? sono le medesime di quelle anti-Vaiolo di due secoli orsono. Ecco la copia de “La Gazzetta Universale” del 25 dicembre 1779.

In questi tempi di “ritiro”, ho riordinato la libreria e, in una seconda fila, è saltata fuori questa antica pubblicazione. Il giornale dell’epoca , oltre a dare la notizia di un terremoto a Portici, scrive delle misure disposte dall’ “Ordine del Consiglio di Polizia di Genova” del 18 dicembre 1779, valido anche per gli altri […]
Ecco l’elenco dei 33 grandi ristoranti chiusi negli ultimi anni in Costa Azzurra e dei 24 “antichi” ma ancora in esercizio.

Nel post precedente accennavo al fenomeno. In Costa Azzurra molti, troppi ristoranti con una loro “personalità”, hanno chiuso poco alla volta, negli ultimi 30 anni (senza fenomeni di pandemie). Ecco quelli che ricordo e che a suo tempo recensìì (certamente un elenco non completo) da Mentone a Cannes: A Menton: l’Aiglon. A Roquebrune: Le Roquebrune […]
20 raccomandazioni per il essere un ottimo avventore

Federico Umberto D’Amato, direttore alla Guida de L’Espresso dagli anni ’80 agli anni ’90. fu uno dei miei primi Coordinatori. A quei tempi era anche il numero 1 dei Servizi Segreti della Repubblica Italiana. Nella sua duplice veste, nel 1984 si divertì a pubblicare da Rizzoli un libro: “Menu e Dossier”, oggi rarissimo a trovarsi, […]