Prossimamente a Nizza: una nuova piscina con acqua di mare riscaldata.
Questo è il “rendering” presentato dal sindaco Estrosì
Il clima potrebbe cambiare le nostre abitudini a tavola… Quali saranno i prossimi alimenti di lusso?
In un articolo rilevante la BBC scrive che il clima ci metterà a dieta, con meno carne, meno cacao, meno caffè. Gli alimenti quotidiani potrebbero diventare un lusso e viceversa. D’altronde un tempo non erano cibi di lusso l’aragosta, le ostriche, il salmone. I prossimi alimenti di lusso quali saranno. L’interessante articolo della BBC è […]
A Cap 3000, a St. Laurent du Var nuovo spazio di 8 mila mq dedicati al lusso.
Il “CORSO” ha aperto il 19 luglio. Si tratta di uno spazio di 8 mila mq. con 40 boutiques di lusso accessibile. Pret a porter, gioiellerie, accessori per lifestyle… Ecco le insegne che si potranno trovare: Prêt-à-porter Femme : Vanessa Bruno, Zadig & Voltaire, Gérard Darel, Scotch & Soda, Pinko, Falconeri o l’arte di coniugare […]
Carte storiche: nel 1991 al Louis XV dell’Hotel de Paris di Montecarlo
Quando in Francia si faceva ancora Grande Cucina Francese. Dall’ 1987 Ducasse iniziò a officiare presso l’Hotel de Paris, al ristorante Louis XV. Questa è una carta del 1991, già influenzata dalla cucina italianissima di Mario Muratore, della Val Nervia, anzi di Pigna. I prezzi, ovviamente, erano in Franchi.
Una carta celebre, quella del VIstaero di Roquebrune del 1994
Nei giorni scorsi ho scritto che il prestigioso albergo riaprirà in luglio con il nome di MAYBOURNE RIVIERA. Nelle mie carte ho ritrovato la carta del dicembre 1994 e una mia recensione di allora. Eccole, tanto per ricordare cos’era, prima dell’ “era Ducasse”, la Grande Cucina Francese di Jean Pierre Pestre. I prezzi erano ovviamente […]