Ecco l’elenco dei 33 grandi ristoranti chiusi negli ultimi anni in Costa Azzurra e dei 24 “antichi” ma ancora in esercizio.
Nel post precedente accennavo al fenomeno. In Costa Azzurra molti, troppi ristoranti con una loro “personalità”, hanno chiuso poco alla volta, negli ultimi 30 anni (senza fenomeni di pandemie). Ecco quelli che ricordo e che a suo tempo recensìì (certamente un elenco non completo) da Mentone a Cannes: A Menton: l’Aiglon. A Roquebrune: Le Roquebrune […]
20 raccomandazioni per il essere un ottimo avventore
Federico Umberto D’Amato, direttore alla Guida de L’Espresso dagli anni ’80 agli anni ’90. fu uno dei miei primi Coordinatori. A quei tempi era anche il numero 1 dei Servizi Segreti della Repubblica Italiana. Nella sua duplice veste, nel 1984 si divertì a pubblicare da Rizzoli un libro: “Menu e Dossier”, oggi rarissimo a trovarsi, […]
10 cose da fare a Torino e dintorni …
Nuovo week-end a Torino e nuovi eventi in programma. Il 2° fine settimana del mese di settembre è ricco di appuntamenti. Ecco la selezione delle 10 cose da fare a Torino venerdì 11, sabato 12 e domenica 13 settembre 2020. Ninché altri eventi programmati in questo periodo di fine estate La Sfida al Barocco: capolavori dal mondo in […]
OGGI PESANO TROPPO LE COMMISSIONI di carte di credito, tiket restaurant, prenotazione on line etc …. I ristoratori della Costa Costa Azzurra si stanno organizzando …
Intorno alla ristorazione, sono cresciuti nel corso degli anni degli oneri, inizialmente minimi, che rappresentano un problema, in tempi in cui occorre stare più di prima attenti ai costi. Mi dicono che le commissioni trattenute dalle carte di credito vadano dal 3 al 5%; l’Union Patronale des cafès-restaurant della Costa Azzurra (500 soci con nuovo […]
A Mentone e Roquebrune creata alleanza sinergica con promozioni incrociate tra ristoratori e commercianti
Da qualche giorno un acquisto in un negozio di Mentone darà diritto ad uno sconto presso i ristoranti della zona e viceversa. Gli esercenti che aderiscono alla iniziativa esporranno questo contrassegno. La lista degli aderenti compare sul seguente gruppo Facebook: “Aidons nos restaurateurs/commercants Mentonnais/Roquebrunais”