Mondo KRUG. Gli abbinamenti del prestigioso Champagne con 132 ricette di chef prestigiosi, con base su … limoni
Per l’ ITALIA le ricette provengono da: Alba, Locanda del Pilone | Bergamo, Al Carroponte | Brescia, Lanzani Bottega & Bistrot | Calderara di Reno, Antica Trattoria di Sacerno | Capriva del Friuli, Osteria Al Pompiere | Cologne, Cappuccini Resort | Firenze, Il Palagio | Lonigo, La Peca | Milano, Affinatore | Milano, Enrico Bartolini […]
I migliori rapporto qualità/prezzo dei vini ROSSI di Provenza secondo la “Guide des Meileurs Vin de France 2023” : a meno di 20 euro.
Si tratta delle denominazioni “Cotes de Provence” e “Bandol”. Ecco l’elenco ed i prezzi indicati sulla guida stessa. . 93/100Château de RoquefortCôtes de Provence Les Mûres 2020Prix : 17 euros 93/100Domaine Ray-JaneBandol 2019Prix : 17 euros 91/100Domaine du DeffendsCoteaux Varois En Provence Champs De La Truffière 2017Prix : 16 euros 91/100Domaine Ray-JaneBandol 2016Prix : 19 […]
Champagne KRUG lancia cinque nuove sfide culinarie a grandi chef. Eccone i dettagli
Ogni anno, la Maison Krug rende omaggio ad un unico, semplice ingrediente invitando dei rinomati Chef delle Krug Ambassades a creare ricette da abbinare a un calice della nuova Édition di Krug Grande Cuvée o Krug Rosé. Nel 2023, Krug celebra un agrume vibrante, simbolo di generosità e vitalità, il primo frutto a essere selezionato come “Single Ingredient”: il limone. […]
Preferisci un Grillo, un Mammolo? un Oseleta o una Uva di Troia?
Sono solo alcuni nomi curiosi di vitigni meno noti ma ognuno con propria caratteristica e personalità. Consultando internet ecco anche, tra gli altri, il Buttafuoco, il Cacc’e mmitte di Lucera, il Caprettone, il Durella, il Montefiascone, il Gaglioppo, il Minella, il Nosiola, il Pecorino, il Per’e Palummo, lo Schioppettino, il Susumaniello, il Tazzelenghe…
Vino e salute: basta con le esagerazioni. Massobrio pubblica una breve rassegna stampa.
Imperversa sui giornali la discussione sulle nuove normative europee che vorrebbero imporre delle diciture sulle bottiglie di vino del tipo “Può nuocere alla salute”. Il mondo del vino e dei consumatori si ribella. Il link con i diversi pezzi di stampa è il seguente: https://www.ilgolosario.it/it/polemica-vino-cervello