Massari fonda l’ A.P.E.I. con gelatieri e cioccolatieri

Iginio Massari, decano dei pasticceri italiani, dopo la sua uscita, molto discussa, da Ampi lo scorso anno, Accademia da lui fondata nel 1993, al Sigep 2022 di Rimini si è presentato come presidente di Apei – Ambasciatori pasticceri dell’eccellenza italiana. Per altri dettagli, un link è il seguente: https://www.dolcegiornale.it/pasticcerie/associazioni-iginio-massari-presenta-apei-e-coinvolge-gelatieri-e-cioccolatieri/
Caro bollette: nei locali si spengono le luci inutili… Torneranno le “cene al buio”, non più come curiosità, ma per opportunità?
Negli ultimi anni le “cene al buio” erano una curiosità che ebbe poco seguito. Ma ora il Golosario di Paolo Massobrio, osservatorio giornaliero on line, avverte: “In risposta al caro-bollette, sono sempre di più i locali che anche a Torino aprono con orari ridotti e abbattono i costi … spegnendo le luci. Per un ristorante […]
C’è una forte ricerca di personale qualificato negli alberghi e ristoranti della Costa Azzurra

Un nuovo spazio interattivo che offre impiego: Il link è il seguente: www.pole-emploi.fr/actualites/lespace-hotellerie-restauration.html
Il Grand Hotel du Cap Ferrat recruta personale qualificato.

BLACKOUTDINNER: Giovedì 27 gennaio si spengono le luci e si cena a lume di candela. Una protesta contro il caro energia …

Giovedì 27 gennaio: centinaia di locali italiani spengono la luce per un’ora contro il caro bollette di tutte le utenze. Si cenerà a lume di candela. Una protesta “elegante e non urlata”, partita in America nel 2020 ed oggi attuata anche in Italia dalla catena di panini gourmet Fud Bottega Sicula, presente a Milano e, […]