Nizza: L’HARD ROCK CAFE’ chiude

Il celebre locale di catena, sito sulla Promenade des Englais, aperto 10 anni orsono, secondo una informazione di France 3 Corte d’Azur, ha chiuso venerdì 15 settembre. Gli adetti stipendiati dal locale erano 44 . Il link con la notizia è il seguente: https://france3-regions.francetvinfo.fr/provence-alpes-cote-d-azur/alpes-maritimes/nice/video-le-hard-rock-cafe-de-nice-ferme-ses-portes-du-jour-au-lendemain-2841701.html
I ristoratori si difendono: ecco sul web le foto dei clienti che lasciano i locali senza pagare

Da “Il Golosario” di Paolo Massobrio La scorsa settimana ho segnalato un caso analogo in Costa Azzurra a Nizza. Ora pare che la pubblicazione delle foto si stia diffondendo anche presso i ristoratori italiani.
Una guida per ristoratori per comunicare efficacemente sui social media

La si può ottenere gratuitamente dal seguente link: https://richiesta.baldicarni.it/grazie-guida-social-per-chef-e-imprenditori?submissionGuid=cd4bc005-6e33-4096-b966-c0197b07cfb7
Massobrio: per gli alluvionati di BOTTEGHE E MESTIERI di Faenza

I laboratori della Cooperativa sociale Botteghe e Mestieri sono stati fortemente compromessi dall’alluvione in Romagna, con danni di oltre 300 mila euro essendo andati persi 8 quintali di pasta stoccata nelle celle e tutti i materiali di consumo e imballo. Si sta cercando, con fatica, di fare ripartire la produzione della pasta.Per sapere quali sono […]
In Costa Azzurra 200 mila posti di lavoro vengono offerti nella hotellerie-restauration

Questo il titolo di prima pagina del Nice Matin di oggi 15 maggio 2023. Gli interessati possono consultare i vari siti on line, ad esempio della SBM del Principato di Monaco, o del giornale on line “Hotellerie et restauration”, o dei singoli grandi alberghi…