Uno dei più importanti critici gastronomici del mondo si ferma e lascia il settore.
“Ogni anno spendo quasi il triplo di quanto guadagno”. Uno dei più importanti critici gastronomici al mondo (80 libri di cucina, giornali El País , l Sol e El Mundo, Panorama , Época e Guía del Ocio de Madrid , in Spagna). lascia …. Il link con la notizia completa è il seguente: https://www.gamberorosso.it/notizie/media-lascia-giornalismo-gastronomico/?mnuid=1c63gc3ee4g7e0c3e4694583562060486c9952af6185cc16f7e&mnref=s254c%2Co16a11&utm_term=92689+-+%22Ogni+anno+spendo+quasi+il+triplo+di+quanto+guadagno%22.+Uno+dei+pi%C3%B9+importanti+critici+gastronomici+al+mondo+lascia+il+giornalismo&utm_campaign=NL+GIORNALIERA+ITA&utm_medium=email&utm_source=MagNews&utm_content=9548+-+4161+%282024-10-15%29
2-3-4 Novembre 2024: arriva GOLOSARIA, nonche l’ uscita in libreria de “IL GOLOSARIO RISTORANTI” guida nazionale con migliaia di indirizzi
È pronta la biglietteria on line per partecipare a Golosaria, la kermesse dedicata al gusto che sbarca alla Fiera di Rho (padiglione 5) dal 2 al 4 novembre. E da oggi inizia la corsa per essere presenti alla 19^ edizione, la più bella di sempre, che si svilupperà in 4 aree (Food, Wine, Mixo e Cucine di Strada). Sul […]
L’inchiesta sulle recensioni dei ristoranti generate dall’intelligenza artificiale…
credito foto: Yegam Che ci siano le condizioni per creare una certificazione per le Guide redatte da critici professionisti e non da avventori più o meno sprovveduti e/o, peggio recensioni fasulle? Sul sito del Gambero Rosso un interesante articolo a firma Edoardo Giribaldi titolato “Un oceano di falsità”. Dove si esaminano alcune nuove e vecchie […]
Eleonora Cozzella succede a Luca Ferrua ne “IL GUSTO.IT”
Il link è il seguente: https://www.ilgusto.it
L’editore de IL GAMBERO ROSSO contro pseudo ispettori scrocconi. Il vademecum per i ristoratori per evitare gli impostori.
Scrive il sito del Gambero Rosso: ” una delle più fastidiose e disturbanti prassi di una certa categoria di sedicenti critici gastronomici … . C’è ancora chi cede al ricatto della Forchetta in cambio di cene e bottiglie e offerte? E soprattutto, c’è ancora chi questo ricatto lo pratica, sistematicamente e sfacciatamente, immaginando che nessuno a un certo punto vuoti il sacco? […]