Novità da Paolo Massobrio: la app ILGOLOSARIO TOTALE con 10 mila indirizzi dei luoghi del gusto.
Si entra nel pieno dell’estate, dove un esercito di persone è al servizio di un altro esercito che va in vacanza. L’amico Paolo Massobrio manda un abbraccio ai cuochi e ai ristoratori, ai titolari di negozi (le gelaterie!!!) ma anche ai vignaioli che stanno decidendo quando programmare la vendemmia, di un’annata che finalmente si può […]
CRITICI GASTRONOMICI: QUANDO MANGIARE DIVENTA FATICA
CRITICI GASTRONOMICI: quando mangiare diventa una fatica Nella Rassegna Stampa di oggi segnalo un interessante articolo sul sito de il Gambero Rosso che si pone la domanda “Cosa succede quando uno dei critici gastronomici più amati di Francia confessa di essere stufo di MANGIARE ?” Succede che il mondo del food si ferma un attimo […]
Jazz a Juan: ecco il programma 2025
Dal 1960, il festival Jazz à Juan ospita i più grandi nomi del jazz . In questa cornice eccezionale, scoprite il programma di uno dei festival jazz più prestigiosi al mondo. Con una moltitudine di eventi organizzati attorno alla Pinède Gould, partecipate alle Summer Sessions con amici o familiari, godetevi visite guidate e mostre durante tutto […]
Roquebrune: nuova vita alla ristorazione del prestigioso Maybourne Riviera
credito foto: Nice Matin E’ riaperto da metà giugno il Maybourne Riviera ***** (già Vistaero), proprio quella “vistosa” costruzione senza complessi posta di fronte alla uscita autostradale del Principato di Monaco. Al prestigioso palace, che da decenni ha avuto ristorante e cuochi di rilievo, finita l’epoca del premiatissimo Mauro Colagreco, il nuovo chef stellato è […]
A La Colle sur Loup, il ristorante stellato Alain Llorca rateizza anche il menu da 85 euro in tre rate da 28 euro.
Chef Alain Llorca: il suo curriculum negli ultimi 20 anni si snoda presso Les Peintres a Les Hauts de Cagnes, lo Chantecler del Negresco, il Moulins de Mougins, Le Diamant Rose a La Colle sur Loup, a quest’ultimo ha dato poi il proprio nome (oltre ad una piccola catena di bistrot qua e là in […]