Carte storiche: l’Oasis a La Napoule del giugno 1997 e gennaio 1998

Dopo il mitico Louis Outhier, con la sua cucina francese influenzata dalle sue esperienze a Osaka, nel 1995 il ristorante passò ai Fratelli Raimbault e il mito ha continuato fino al cambio di gestione del 2020.
Il nutrito programma di Jazz a Juan les Pins ….

Carte storiche: nel 1991 al Louis XV dell’Hotel de Paris di Montecarlo

Quando in Francia si faceva ancora Grande Cucina Francese. Dall’ 1987 Ducasse iniziò a officiare presso l’Hotel de Paris, al ristorante Louis XV. Questa è una carta del 1991, già influenzata dalla cucina italianissima di Mario Muratore, della Val Nervia, anzi di Pigna. I prezzi, ovviamente, erano in Franchi.
Il “MULINO BIANCO” della famosa pubblicità va all’asta. A partire da 1 milione.

La costruzione è in provincia di Siena. La notizia completa sul seguente link: https://www.elle.com/it/lifestyle/viaggi/a36644985/mulino-bianco-vendita-asta/
Nizza: Demolire Acropolis per estendere verso nord la Promenade du Paillon: un progetto serio sul quale il sindaco Estrosì apre un pubblico confronto

Scomparirebbe il Teatro dell’Opera Acropolis e le grandiose strutture collegate (bianche nella foto) e, se ho capito bene, anche lo spazio fiera che ospita uno dei pochi luna park coperti di tutta la Francia… Questa la pagina sull’argomento su Nice Matin di ieri