Si terrà il prossimo 4 novembre 2023. Altre notizie sul seguente link:

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Sciences Po Lille, la Scuola Superiore di Giornalismo di Lille e Mange Lille, lanciano “Boire Manger Dire”, un evento per comprendere meglio le sfide del giornalismo culinario di domani. Questo festival sarà un luogo di scambi, incontri e condivisione tra giornalisti ma anche con il pubblico, chef, scienziati e studenti. In programma: ciclo di scambi sotto forma di dibattiti, workshop e tavole rotonde, nonché pranzi, mostre e proiezioni. Maggiori informazioni: https://mangelille.com/ oppure sull’account Instagram @boire_manger_dire

Foto ricordo dell’evento (il 4° da sinistra Michel Escoffier è discendente di Auguste Escoffier)

Inaugurato lo scorso 12 luglio l’ “Espace Escoffier” al Riviera Restaurant del rinnovato Hotel Carlton, in omaggio allo storico chef che creò la brigata di cucina nel 1913 . Creata dall’artista Julie Gauthron, questa opera d’arte rende omaggio al capostipite della cucina francese del secolo scorso.

copia da una pagina di facebook

37 anni ai fornelli! Dalla Cittadella, al Baia del Sole a Laigueglia, ad Alassio, senza trascurare l’ ALMA di Marchesi… Da qualche anno Mirella Porro la troviamo a IL POSTICINO di Albenga che oggi compie 7 anni!!! : Con clientela fedele che l’ha seguita ad ogni nuovo locale … Complimenti!!!