Rassegna Stampa e Web, dritte transfrontaliere e Zibaldone vario per Bucche Sernue

La Tradizione della pizza ora richiede creatività …

Nella nostra rassegna stampa un meditato ed illuminante articolo pubblicato su Avvenire, nel quale Paolo Massobrio, espone l’utilità delle novità sulla qualità delle pizze. Il link è il seguente: La tradizione della pizza ora chiede creatività (avvenire.it)

“Burrasche” passate nel mondo del Parmigiano Reggiano ?

Dopo il caso sollevato dalla trasmissione REPORT, il Consorzio del Parmigiano Reggiano ha deciso: Nicola Bertinelli NON ha violato lo statuto. La notizia completa e video sono è sul seguente link: https://www.reggionline.com/consorzio-del-parmigiano-reggiano-nicola-bertinelli-non-violato-lo-statuto-video/