Kapeleti, Mortadela, Parmezali, MIlaneza: il cibo italiano in Europa
Dossier Coldiretti su “Cosa mangiano di italiano in Europa” Due prodotti alimentari “italiani” su tre venduti all’estero non sono di nostra produzione (dal sito: Regioni.it ): Due prodotti agroalimentari “italiani” su tre venduti all’estero non sono prodotti da noi. La Coldiretti ha presentato un Dossier in collaborazione con i Nas per verificare “Cosa mangiano di italiano […]
Sapevate che esiste l’inno del Pesto. Io l’ho scoperto solo ora…
Ecco l’inno del Campionato Mondiale di Pesto al Mortaio Scritto da I Buio Pesto in occasione della prima edizione del Campionato Mondiale di Pesto al Mortaio, svolta a Genova nel 2007. Ecco il testo, in genovese e in italiano, per i foresti.
I “semafori” della UE e le etichette sugli alimenti
Gnews.it pubblica un articolo di Maura Sacher, nel quale scrive tra l’altro: “Una nuova battaglia si sta combattendo contro il sistema di etichettatura degli alimenti introdotto nel Regno Unito fin da prima della ufficializzazione del giugno 2013, il cosiddetto “sistema a semaforo”.
Grana Padano: sequestrate 7 mila forme
Net1.News da notizia di 7 mila forme di Grana Padano sequestrate. Le mucche avrebbero mangiato
La Cobia ( Rachycentrum Canadum) sarà il pesce del nostro domani?
Simile a uno squaletto, ha il dorso scuro e il ventre bianco, testa piatta, corpo affusolato, pelle spessa e spine dorsali affilate.