Cioccolato: proviamo a comprarlo solo Caffarel ?
“La Caffarel, del gruppo Lindt, ha attivato la procedura di cassa integrazione straordinaria per ristrutturazione per 90 lavoratori, operai e impiegati. I sindacati hanno chiesto di attivare strumenti alternativi come i contratti di solidarietà. Il rischio è che un quarto del personale della Caffarel, nata nel 1826 fa e famosa in tutto il mondo per i gianduiotti, venga licenziato. Si […]
Sta prendendo sempre più piede la cucina vegetariana e vegana? Si sopratutto nei locali di alto rango…
“I ristoranti e soprattutto i cuochi faticano ad adeguarsi alla nuova realtà, che vede crescere la richiesta di piatti vegetariani e vegani da parte dei clienti. Cosa chiedono esattamente? Non un piatto senza carne qualsiasi tipo una caprese o una pasta al pomodoro. Si chiede un piatto vegetale interessante, innovativo o anche delle tradizione, ma ben cucinato e con […]
Roma. Ecco la pizza preparata al momento dal pizzaiolo? No, dal distributore automatico con ingredienti freschi
E’ finita l’epoca del servizio? Se finirà l’epoca dei locali e dei camerieri, chiuderanno delle pizzerie sostituite da distributori automatici che, in un secondo tempo aumenteranno i prezzi a livelli attuali delle pizzerie… E’ un precedente già sperimentato con la benzina: sparito il servizio, basta sconti. E il consumatore è sempre più solo e mal […]
A Imperia il primo distributore automatico di carni pregiate.
Tagli uso famiglia di carni pregiate italiane ed estere, salsine, complementi per cucina e barbeque… Una novità in Liguria, il primo distributore automatico di carni fresche! Per maggiori dettagli il link del video dimostrativo è il seguente: https://www.imperiapost.it/502898/imperia-ecco-il-distributore-automatico-di-carne-lidea-di-greco-carni-in-via-marte-un-servizio-al-passo-con-i-tempi-attento-alle-esigenze-dei-clienti-foto-video
Longino lancia i suoi corsi. Oggi quello sulla cucina molecolare.
ecco la locandina del fornitore di molti dei migliori chef d’Italia: